畢女士在西崗區(qū)長(zhǎng)春路道邊從一名自稱(chēng)飼養(yǎng)鵝的男子那里購(gòu)買(mǎi)了30多個(gè)鵝蛋,價(jià)格為150元。這些鵝蛋的尺寸非同尋常,吸引了包括畢女士在內(nèi)的幾位顧客購(gòu)買(mǎi)。然而,回家后,畢女士發(fā)現(xiàn)部分鵝蛋內(nèi)沒(méi)有蛋黃,且伴有異味,有的蛋清煮熟后硬化如膠皮,無(wú)法食用。她的同伴也有相似遭遇,煮熟的鵝蛋內(nèi)容物不凝固,同樣散發(fā)異味。
記者介入調(diào)查后,與禽類(lèi)養(yǎng)殖專(zhuān)家李先生溝通,根據(jù)提供的鵝蛋圖片分析,認(rèn)為畢女士購(gòu)買(mǎi)的很可能是未成功孵化的蛋,業(yè)內(nèi)稱(chēng)為“寡蛋”或“啞蛋”。這類(lèi)蛋在孵化過(guò)程中因處理不當(dāng)導(dǎo)致蛋黃與蛋清混合或變質(zhì),雖有時(shí)可食用但口感不佳,若已變質(zhì)則可能影響健康。專(zhuān)家指出,市場(chǎng)上的假鵝蛋較為罕見(jiàn),因其制作成本高于真鵝蛋,不符合經(jīng)濟(jì)邏輯。
李先生還透露,孵化失敗的蛋成本低廉,商販?zhǔn)召?gòu)價(jià)可能低至幾角錢(qián),與正常鵝蛋市場(chǎng)價(jià)格相去甚遠(yuǎn)。為避免購(gòu)買(mǎi)此類(lèi)劣質(zhì)蛋,建議消費(fèi)者選擇超市或正規(guī)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)蛋類(lèi)產(chǎn)品,避免在街邊流動(dòng)攤販處購(gòu)物,以確保食品的新鮮與安全。
通過(guò)這次經(jīng)歷,畢女士希望公眾能引以為戒,警惕路邊小販的產(chǎn)品,避免因小失大。
李女士花10元在街頭買(mǎi)下2個(gè)鵝蛋煮熟打開(kāi)一看里面的蛋清和蛋黃渾濁蛋清硬的像膠皮她懷疑自己買(mǎi)到了“假鵝蛋”街頭買(mǎi)的鵝蛋蛋清像膠皮6月8日中午
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