冰淇淋重回5元時代 市場拐點(diǎn)已至，性價比成關(guān)鍵(2)
市場環(huán)境促使冰淇淋行業(yè)格局生變，昔日走紅的國產(chǎn)冰淇淋品牌漸失光彩，鐘薛高作為典型代表，面臨資金鏈緊張、產(chǎn)品庫存有限等問題。另一方面，一些實(shí)力雄厚的新進(jìn)入者，如飛鶴、認(rèn)養(yǎng)一頭牛、德芙和奧利奧等品牌，紛紛跨界推出冰淇淋產(chǎn)品，意在搶占市場份額。
盧隆棋認(rèn)為，隨著競爭加劇，冰淇淋市場將呈現(xiàn)強(qiáng)者恒強(qiáng)的局面，消費(fèi)者更注重性價比，新晉網(wǎng)紅品牌難以持久，而伊利、蒙牛等品牌因其市場認(rèn)知度高，將繼續(xù)保持優(yōu)勢地位。行業(yè)研究報告也證實(shí)了這一點(diǎn)，指出四大冰淇淋品牌占據(jù)半壁江山，并持續(xù)加大市場布局，如擴(kuò)大生產(chǎn)、推出新品、拓展渠道等，進(jìn)一步鞏固其市場領(lǐng)導(dǎo)地位。
(責(zé)任編輯：張蕾)
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