吃一個(gè)粽子等于跑8000米熱量焦慮背后的真相

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2024-06-10 22:27:16 紅網(wǎng)

端午節(jié)期間，關(guān)于“吃完一個(gè)粽子需跑8000米才能消耗其熱量”的話題在微博上引發(fā)熱議。在全民關(guān)注健康、常常提及減肥的當(dāng)下，卡路里成為了大家熱議的話題。雖然普遍認(rèn)知中，粽子食用過量可能導(dǎo)致消化不良，推崇健康飲食理所應(yīng)當(dāng)，但將傳統(tǒng)文化中的食物過分負(fù)面化則顯得沒有必要?？紤]到端午僅一年一度，粽子也不是日常主食，何必因此掃興或傳播焦慮情緒呢？舉例來說，一個(gè)常見大小約200克的粽子，熱量約為300千卡，而跑步8公里，假定用時(shí)1小時(shí)，大致消耗600千卡熱量。由于個(gè)體差異，每個(gè)人的基礎(chǔ)代謝和運(yùn)動(dòng)耗能各不相同，直接將“吃完粽子需長(zhǎng)跑才能平衡熱量”視為普遍規(guī)則顯然過于夸張，何況類似奶茶、小蛋糕等現(xiàn)代甜品，其熱量同樣不可小覷。

值得注意的是，社會(huì)上存在一種趨勢(shì)，即過分強(qiáng)調(diào)傳統(tǒng)食品的高熱量，同時(shí)極力推廣各類減肥產(chǎn)品和代餐食品，標(biāo)榜低脂低卡。從歐式面包、黑咖啡到代餐奶昔，它們都以健康輕盈的形象示人，而傳統(tǒng)的面食如饅頭、米飯卻被貼上了“不良碳水”的標(biāo)簽，粽子、月餅等節(jié)日食品更是被視作應(yīng)避免的高糖高油食品。誠然，以糯米為主要原料的傳統(tǒng)食品如粽子，因易導(dǎo)致血糖快速上升，糖尿病及心血管疾病患者應(yīng)控制攝入量，但普及健康知識(shí)不應(yīng)演變?yōu)橘H低傳統(tǒng)食品以促銷減肥產(chǎn)品的手段。

事實(shí)上，享受美食與追求健康體型并不矛盾。對(duì)于粽子這類高熱量食品，可以通過控制食用量、選擇雜糧填充的品種，或是餐后適度散步來減輕腸胃負(fù)擔(dān)，達(dá)到既滿足味蕾又不影響健康的目的。盡管“粽子配長(zhǎng)跑”的說法帶有一定的玩笑成分，但它也間接提醒我們，減肥應(yīng)以維護(hù)身體健康為前提，均衡膳食結(jié)合規(guī)律鍛煉才是正確之道。

(責(zé)任編輯：張蕾)

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