廚師在菜里加慶大霉素被判刑 竟然是為防顧客腹瀉(2)
先普及一下什么是“頭菜”，“頭菜”其實(shí)是指宴會上特別重要的主打菜肴。比如去電影院看電影，頭菜就是正片，而不是前面放的預(yù)告片和廣告。
它們在一桌宴席上占據(jù)了C位，是招待客人、展示廚師功力的重頭戲。
而慶大霉素具有抗菌效果，能防止食物變質(zhì)，延長保存時間，可以讓菜品看起來更有食欲，也能防止食客腹瀉。
這些看似“聰明”的做法，其實(shí)是在拿消費(fèi)者的健康開玩笑。
慶大霉素畢竟是藥，不是調(diào)料，長期食用會對人體健康造成嚴(yán)重危害。
慶大霉素，聽起來像個很高級的藥名，其實(shí)它就是一種抗生素。
長期攝入慶大霉素，會導(dǎo)致耳朵里的聽覺細(xì)胞受損，甚至出現(xiàn)聽力下降，耳鳴等癥狀；
它也是個“腎臟殺手”，對腎臟有毒性，長期攝入會導(dǎo)致腎功能受損，甚至腎衰竭；
最可怕的是，它還是個“神經(jīng)破壞者”，攝入過多會導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)的損傷，出現(xiàn)頭暈、頭痛、肌肉無力等癥狀。
更令人震驚的是，此案中的藥品來源竟然是某連鎖大藥房，雜工張某每次購買都是以百盒為單位，想想那藥店的老板心里估計在偷著樂，沒想到一不小心惹了大麻煩。
此事曝光后，法律自然不會坐視不管。2023年11月10日，南通市崇川區(qū)檢察院以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，對沙某依法批準(zhǔn)逮捕。
11月29日，法院一審宣判，沙某和付某因犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，分別被判處有期徒刑二年及一年六個月，宣告緩刑，并處罰金共計16萬元。
市場監(jiān)管部門也對涉案酒店罰款118萬余元，吊銷其《食品經(jīng)營許可證》，并將相關(guān)責(zé)任人列入嚴(yán)重違法失信名單。
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