硫超標(biāo)枸杞來(lái)源于全國(guó)最大產(chǎn)地

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2024-09-03 14:59:10 東方財(cái)富網(wǎng)

枸杞作為“藥食同源”的代表性品種，廣泛應(yīng)用于食品、飲料、保健品等領(lǐng)域。然而，看起來(lái)顆粒飽滿(mǎn)、鮮艷紅亮的枸杞，背后卻隱藏著不為人知的秘密，有著巨大的食品安全隱患，威脅消費(fèi)者身體健康。

枸杞商戶(hù)違規(guī)添加焦亞硫酸鈉

損害地方特色產(chǎn)業(yè)信譽(yù)得不償失

青海省海西蒙古族藏族自治州格爾木市生長(zhǎng)出的枸杞因顆粒大且飽滿(mǎn)、色澤鮮紅、果肉厚實(shí)、含糖量高等優(yōu)勢(shì)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。然而有知情人表示，這里有些廠家、商戶(hù)在生產(chǎn)枸杞的過(guò)程中存在使用焦亞硫酸鈉進(jìn)行“提色增艷”的情況。

《海西蒙古族藏族自治州促進(jìn)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》里明確規(guī)定，生產(chǎn)、加工枸杞及其產(chǎn)品過(guò)程中，禁止使用焦亞硫酸鈉及其替代品。

《財(cái)經(jīng)調(diào)查》記者發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上的商戶(hù)為了把品相不好的枸杞也賣(mài)出去，動(dòng)起了用焦亞硫酸鈉增色的歪心思。在一些特殊的商鋪中，記者找到了“亞鈉枸杞”。

在格爾木種植枸杞的河西農(nóng)場(chǎng)，正值格爾木枸杞的成熟季。商戶(hù)們熱情又健談，但對(duì)于使用焦亞硫酸鈉的問(wèn)題，卻不約而同地拒不承認(rèn)。

商戶(hù)們對(duì)于焦亞硫酸鈉不能隨意添加的規(guī)定心知肚明，但為了賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)，又都不約而同地添加這種化學(xué)制劑。

記者在農(nóng)場(chǎng)水渠邊偶遇商戶(hù)正在使用焦亞硫酸鈉，在與商戶(hù)的交談中得知，頭茬和二茬枸杞不用使用太多焦亞硫酸鈉，加多了容易顯得假。三茬枸杞成熟時(shí)，天氣轉(zhuǎn)涼，需要大量使用焦亞硫酸鈉才能保證枸杞外觀艷麗。

商戶(hù)透露，枸杞中加入焦亞硫酸鈉的根本目的是把品相不好的枸杞賣(mài)出去，多賺錢(qián)。

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