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魔芋火了有企業(yè)一年賣超10個億 零食界新寵魔芋崛起

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2024-09-04 11:44:19  新浪財(cái)經(jīng)

魔芋火了有企業(yè)一年賣超10個億

魔芋作為一種食材，正悄悄在零食界掀起一股熱潮。從辣味十足的魔芋爽到清涼可口的蒟蒻果凍，它成為了許多零食品牌推動銷售增長的新寵。據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅在今年上半年，魔芋制品就為數(shù)個知名零食品牌帶來了超過億元的營收。

其中，衛(wèi)龍憑借其魔芋爽產(chǎn)品，在蔬菜制品類別中實(shí)現(xiàn)了14.61億元的收入，這一數(shù)字首次超越了其標(biāo)志性的辣條產(chǎn)品，魔芋爽也由此成為該品牌第二個年銷售額突破10億元大關(guān)的單品。另一邊，鹽津鋪?zhàn)釉?022年的半年報(bào)中透露，其休閑魔芋制品的銷售收入達(dá)到了3.10億元，占總收入的12.61%。此外，勁仔食品也報(bào)告稱，上半年其蔬菜制品的生產(chǎn)量因魔芋產(chǎn)品的熱銷而大幅增長了75.59%。

從更廣闊的視角看，魔芋市場的規(guī)模不容小覷。2022年全球魔芋市場的規(guī)模估計(jì)達(dá)到5.9億美元，且近年來保持著約11%的穩(wěn)定年增長率。中國市場同樣顯示出強(qiáng)勁的增長勢頭，同年市場規(guī)模約為39.8億元，增長率高達(dá)18%。這一系列數(shù)據(jù)無不表明，魔芋作為一種健康又美味的食材選擇，正在迅速贏得消費(fèi)者的喜愛，并為相關(guān)企業(yè)開辟出一條充滿活力的增長路徑。

(責(zé)任編輯：盧其龍 CN070)
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