老話說“補冬不如補霜降” 別忘吃1果2肉防3樣
時間過得真快,距離2024年的除夕已經(jīng)只有兩位數(shù)了。10月23日是霜降節(jié)氣,作為秋季的最后一個節(jié)氣,它帶著絲絲寒意悄然而至。很多地方的人們已經(jīng)感受到了天氣日漸寒冷,這幾天溫度明顯下降。
在這個時節(jié),干冷空氣占據(jù)主導(dǎo),暖濕空氣退居邊緣,天氣變得簡單而清冷。民間有“補冬不如補霜降”的說法,建議大家無論經(jīng)濟(jì)條件如何,記得吃柿子、鴨肉和牛肉,并注意防秋燥、防秋郁、防寒,遵循古老的傳統(tǒng),在這個特殊的節(jié)氣里精心呵護(hù)自己的身體。
柿子在霜降時節(jié)備受青睞,因為這時柿子大量成熟。在中國許多地方,紅彤彤的柿子被視為霜降的象征,自古就有霜降吃柿子的傳統(tǒng)習(xí)俗。人們相信,這個時候吃柿子不僅能抵御寒冷,還能強壯筋骨。泉州的老人們常說:“霜降吃丁柿,不會流鼻涕。”有些地方甚至認(rèn)為,如果霜降這天不吃柿子,整個冬天嘴唇都會干裂。柿子不僅美味,還富含多種營養(yǎng)成分,既能滿足味蕾,也能滋養(yǎng)身體。
鴨肉和牛肉在霜降時節(jié)成為餐桌上的主角。閩南、臺灣地區(qū)有“貼秋膘”的習(xí)俗,霜降時要進(jìn)食補品。俗話說“一年補通通,不如補霜降”,充分體現(xiàn)了對這個節(jié)氣的重視。每到霜降,閩臺地區(qū)的鴨子銷售火爆。鴨肉鮮嫩,營養(yǎng)豐富,具有滋陰潤燥的功效,適合秋燥時節(jié)食用。而在廣西玉林,居民們習(xí)慣在霜降這天早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐則選擇牛肉炒蘿卜、牛腩煲等美食來補充能量。牛肉富含蛋白質(zhì),能為寒冷季節(jié)提供充足的熱量。
在享受美食的同時,我們也要注意“防三樣”:防秋燥、防秋郁、防寒。霜降時節(jié)秋燥明顯,人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、唇干、咽干、便秘、皮膚干燥等現(xiàn)象。此時應(yīng)多喝水,多吃梨、百合、銀耳等滋陰潤燥的食物。晚秋時節(jié)萬物蕭瑟,容易引人憂思,使人意志消沉、抑郁。可以多參加戶外活動,欣賞秋天美景,放松心情。過去還有在霜降節(jié)氣出去登山、賞菊的傳統(tǒng)習(xí)俗。此外,霜降是秋冬氣候的轉(zhuǎn)折點,晝夜溫差變化增大,要注意添加衣服,特別注意腳部和胃部的保暖。養(yǎng)成睡前用熱水泡腳的習(xí)慣,可以促進(jìn)血液循環(huán),緩解疲勞,讓人在寒冷的夜晚感受到溫暖。
霜降是一個充滿詩意的節(jié)氣,承載著人們對健康和美好生活的向往。在這個時節(jié)里,我們應(yīng)時而食,品嘗柿子的甘甜,享受鴨肉和牛肉的美味,同時做好防秋燥、防秋郁、防寒,以健康的身體迎接即將到來的冬季。讓我們在霜降的日子里,感受大自然的變化,珍惜每一個美好的瞬間,為生活增添一份溫暖和幸福。老話說“補冬不如補霜降” 別忘吃1果2肉防3樣!