塔斯汀漢堡里吃出生肉？涉事門店回應(yīng) 操作失誤或油溫不夠

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2024-10-28 13:10:05 環(huán)球網(wǎng)

10月26日，在廣東廣州，有網(wǎng)友發(fā)布視頻曝光塔斯汀中國(guó)漢堡出現(xiàn)生肉問(wèn)題。視頻顯示，漢堡中的肉排部分存在未熟雞肉。

涉事門店對(duì)此回應(yīng)稱，目前店內(nèi)正在調(diào)查原因，不確定是員工操作失誤還是油溫不夠。同時(shí)表示之前沒有遇到過(guò)類似情況，也不確定視頻中的漢堡是否出自該店。

據(jù)官網(wǎng)消息，塔斯汀品牌隸屬于福州塔斯汀餐飲管理有限公司，主營(yíng)中國(guó)漢堡的餐飲連鎖業(yè)務(wù)。截至2024年6月，塔斯汀全國(guó)簽約門店數(shù)已達(dá)7000多家。

許多網(wǎng)友表示自己很喜歡吃塔斯汀漢堡。有人留言說(shuō)：“不許說(shuō)我的塔斯汀，真的很好吃?！边€有人表示多次購(gòu)買都沒有遇到過(guò)生肉問(wèn)題，并認(rèn)為性價(jià)比高，適合學(xué)生黨和工薪階層。但也有一些網(wǎng)友反映，自己也曾吃到過(guò)夾生肉的漢堡，甚至因此感到不適。

一些網(wǎng)友對(duì)視頻中的漢堡提出了質(zhì)疑，認(rèn)為塔斯汀并沒有雙層肉排的漢堡產(chǎn)品。此外，去年10月江西也有一名網(wǎng)友在社交平臺(tái)上反映吃到了生雞肉，當(dāng)時(shí)涉事門店表示正在跟進(jìn)處理。在社交平臺(tái)上，有不少消費(fèi)者投訴通過(guò)外賣購(gòu)買塔斯汀漢堡時(shí)遇到了生肉問(wèn)題。

食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬指出，塔斯汀擴(kuò)張速度過(guò)快，供應(yīng)鏈能力和門店管理能力尚未成熟。這可能導(dǎo)致門店制作環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，反映出其培訓(xùn)和監(jiān)管機(jī)制不完善。

在此提醒消費(fèi)者，如果買到腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物或感官性狀異常的食品，要注意保留消費(fèi)小票、現(xiàn)場(chǎng)照片和問(wèn)題食品等證據(jù)。根據(jù)我國(guó)食品安全法規(guī)定，接到消費(fèi)賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付。消費(fèi)者還可以向生產(chǎn)者或經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或損失三倍的賠償金，增加賠償金額不足一千元的為一千元。若雙方就賠償額度無(wú)法達(dá)成一致，消費(fèi)者可以向相關(guān)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)。

(責(zé)任編輯：張小花 TT1000)

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