1個(gè)月內(nèi)塔斯汀兩度被曝吃出生肉 食品安全頻亮紅燈
知名漢堡品牌塔斯汀中國漢堡近期再次陷入食品安全風(fēng)波。10月27日，廣東廣州有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱在塔斯汀漢堡中發(fā)現(xiàn)了未熟的雞肉。該事件迅速引起廣泛關(guān)注，門店回應(yīng)稱正在調(diào)查原因，可能是員工操作失誤或油溫不夠，并不確定漢堡是否出自自家店鋪。
一個(gè)月后，塔斯汀再次被曝出類似問題。11月27日，孫女士表示她的父親在塔斯汀購買的漢堡中吃到了生肉。孫女士錄制了視頻并上傳到網(wǎng)絡(luò)。塔斯汀官方隨后聯(lián)系她，提出十倍賠償并要求刪除視頻，但孫女士拒絕了這一要求。塔斯汀方面表示經(jīng)過監(jiān)控回看，操作上沒有問題。
事實(shí)上，塔斯汀多次因食品衛(wèi)生問題受到關(guān)注。去年10月，江西一網(wǎng)友也在社交平臺上曝光了在塔斯汀吃到生雞肉的情況。此外，在第三方消費(fèi)者投訴平臺上，有關(guān)塔斯汀的投訴超過3700條，涉及漢堡里吃出石頭、手套、蟑螂等問題。食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，塔斯汀擴(kuò)張過快，供應(yīng)鏈和門店管理能力尚未成熟，缺乏有效的監(jiān)管機(jī)制。
公開資料顯示，塔斯汀成立于2012年，總部位于福州。2019年，塔斯汀推出“中國漢堡”概念，2023年品牌升級為“就是中國胃，就愛中國堡”。然而，2022年央視“3·15”晚會曝光了塔斯汀南昌某門店存在短斤少兩、使用過期食材、員工篡改有效期等食品安全問題。塔斯汀創(chuàng)始人楊兵在內(nèi)部信中承認(rèn)管理失職，并承諾立即整改。
值得注意的是，塔斯汀多家門店因食品安全問題被行政處罰。例如，2023年5月，原忠縣塔斯汀漢堡店因虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期被警告并責(zé)令改正；同年4月，沙坪壩區(qū)塔斯汀漢堡店也因食品安全問題被處罰。這些反復(fù)出現(xiàn)的問題讓不少消費(fèi)者對塔斯汀失去了信任。
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