30歲加盟了6家零食咖啡店，我為什么勸你不要做加盟縣城創(chuàng)業(yè)背后的真相(3)

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2024-12-02 15:01:05 每日人物社

選址對(duì)商鋪至關(guān)重要。林遠(yuǎn)的第一家店選址花了兩個(gè)月，最終沒有在那里開成店。兩年過去了，他對(duì)那座縣城的整體布局依舊熟悉。選址需要技巧，他使用地圖軟件解決了一些問題。每天不是漫無目的地走，而是先歸納出縣城的商圈。直到開到第三四家店，他才對(duì)選址有了一些理解。南北差異明顯，南方店面的客單價(jià)較高，北方基本較低。老年人對(duì)零食的態(tài)度也不同，北方老人很少買給自己，而在南方，很多家長不限制孩子吃零食。

許多夫妻店被迫陷入與品牌加盟店的低價(jià)內(nèi)卷中。林遠(yuǎn)所在的縣城常駐人口5萬左右，規(guī)模不大。小餐館不斷推出特價(jià)套餐，幾天前，他路過一家面館，門口寫著“10元不限量”。他經(jīng)常光顧小區(qū)附近的中式快餐小店，老板是一對(duì)夫妻，沒有額外雇店員。今年8月份，這家小店關(guān)閉了，沒過多久，在同樣的位置又開了一家中式快餐店。

在縣城之下，鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域仍然有許多商業(yè)可能性。林遠(yuǎn)認(rèn)為，鄉(xiāng)鎮(zhèn)遠(yuǎn)離縣城和市區(qū)，居民們?nèi)ヒ粋€(gè)商業(yè)中心很遠(yuǎn)，形成一個(gè)較為封閉的“商業(yè)孤島”。前兩天，一個(gè)朋友過來聊天，他是做漢堡的，同時(shí)在縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有店。最近在他的縣城店隔壁開了家塔斯汀，生意急轉(zhuǎn)直下，但鄉(xiāng)鎮(zhèn)店的數(shù)據(jù)一直很好。鄉(xiāng)鎮(zhèn)個(gè)體店反而活得比較滋潤。

飲食之外，鄉(xiāng)鎮(zhèn)還有一個(gè)很火的市場是做美容室。林遠(yuǎn)的妻子在小區(qū)門口新開的理發(fā)店辦了卡，老板在今年上半年從鄉(xiāng)鎮(zhèn)搬到了縣城，把她在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的美容室關(guān)了。在她們鎮(zhèn)，同樣的小美容室足有20多家，大家各有各的?？?，比現(xiàn)在在縣城的生意有賺頭。

今年以來，林遠(yuǎn)在社交平臺(tái)上分享加盟心得，許多人來私信詢問是否應(yīng)該加盟。幾乎所有問他的，他都回復(fù)“不要做”，勸退了幾十個(gè)人。有些人想放棄穩(wěn)定的工作機(jī)會(huì)去做加盟，有些人則完全沒有做過調(diào)查。還有人已經(jīng)交了十幾萬塊加盟費(fèi)，給他發(fā)私信可能是想聽到讓自己心里舒服的答案。林遠(yuǎn)認(rèn)為，能掙錢的人要么運(yùn)氣好，要么自身工作能力出色，有獨(dú)立思考能力。這兩年，加盟的財(cái)富神話給大家?guī)砹隋e(cuò)覺，讓人覺得只要交錢就能開店，但實(shí)際情況并非如此。

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