小寒時(shí)節(jié)如何讓身體吃出溫暖 吃4樣做1事暖身又暖胃
小寒節(jié)氣即將到來，這是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，也是冬季的第5個(gè)節(jié)氣。在北方，天氣變得更加寒冷，民間有“小寒勝大寒”的說法。在這個(gè)時(shí)節(jié)，有許多食俗可以幫助人們御寒保暖。在小寒這一天，無論經(jīng)濟(jì)條件如何，都應(yīng)該記得吃四樣食物并做一件事來溫暖身體和胃部，幫助度過寒冬。
羊肉是抵御嚴(yán)寒的好食材?？梢試L試羊骨燉酸菜這道菜。將羊骨頭與蔥段、姜片一起炒香后加入開水慢燉約1小時(shí)，再放入清洗好的酸菜繼續(xù)燉煮10分鐘，最后加少許味精調(diào)味即可食用。
鴿子湯也是不錯(cuò)的選擇。用一只鴿子加上各種菌菇如蟲草花、竹蓀等，在砂鍋中慢燉1小時(shí)左右，加入鹽調(diào)味后再燉幾分鐘，撒上枸杞即可享用一碗熱乎乎的鴿子湯。
喝粥也是一種傳統(tǒng)習(xí)俗，尤其是紅棗八寶粥。將糙米、大米、紅小豆等多種食材洗凈后放入電飯煲中煮熟，既暖身又養(yǎng)生。此外，在北方，節(jié)日或節(jié)氣時(shí)通常會(huì)吃餃子。豬肉蘿卜餃子不僅美味，還能讓人感到溫暖舒適。先將青蘿卜切成絲焯水剁成餡，與肉餡混合調(diào)味，然后包入餃子皮中煮熟即可。
除了飲食上的調(diào)整外，適量運(yùn)動(dòng)也很重要。適當(dāng)?shù)捏w育活動(dòng)能夠幫助提高體溫，增強(qiáng)體質(zhì)，更好地應(yīng)對寒冷天氣。
(責(zé)任編輯：張蕾)
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