從時(shí)間上看,2024年7月,宗師傅選擇在娃哈哈內(nèi)部人事變動(dòng)時(shí)浮出水面?!爱?dāng)時(shí)做宗師傅的契機(jī)是‘宗馥莉辭職’事件,辭職事件會(huì)給整個(gè)飲料市場(chǎng)帶來變數(shù)?!弊趲煾悼偛泌w方宸在接受《界面》采訪時(shí)表示,“AD鈣奶及乳飲料系列具有1600億元以上體量空間,因此選擇AD鈣奶做宗師傅第一款產(chǎn)品?!?/p>
盡管“宗師傅”AD鈣奶自2024年11月上市以來已經(jīng)經(jīng)歷了兩輪經(jīng)銷商銷售回款,但在主流電商平臺(tái)上卻難以覓其蹤影。
1月20日下午,《豹變》在淘寶APP搜索“宗師傅A(chǔ)D鈣奶”,在前3屏中,只有一個(gè)鏈接在賣宗師傅A(chǔ)D鈣奶,其他鏈接多在賣娃哈哈AD鈣奶,也有少量賣樂百氏、均瑤品牌的AD鈣奶。同樣的情況也出現(xiàn)在京東、抖音等平臺(tái),顯示出“宗師傅”在線上渠道的覆蓋范圍有限。
值得注意的是,“宗師傅”作為后來者,并未采取低價(jià)策略。相反,從電商渠道的售價(jià)看,其售價(jià)甚至高于原版娃哈哈AD鈣奶。在上述淘寶店鋪中,4瓶裝宗師傅A(chǔ)D鈣奶售價(jià)8.26元,折合2.07元/瓶,相同規(guī)格的娃哈哈AD鈣奶售價(jià)僅為1.35元/瓶。
在酒水飲料行業(yè),由于產(chǎn)品體積大、重量重,多進(jìn)行屬地化生產(chǎn),品牌會(huì)在主要市場(chǎng)周邊尋找合適的生產(chǎn)基地,以覆蓋300-500公里的銷售半徑。目前,宗師傅已在浙江桐廬、富陽設(shè)立兩處生產(chǎn)基地,長三角是其最有可能優(yōu)先覆蓋的市場(chǎng)。
《豹變》在上海、南京、杭州、蕪湖、鎮(zhèn)江、溫州、寧波等城市搜“宗師傅A(chǔ)D鈣奶”,選擇外賣配送,均無同城商家售賣該款產(chǎn)品,相反,系統(tǒng)清一色地推薦娃哈哈AD鈣奶的購買鏈接。由此看來,即便是在最有可能鋪貨的地區(qū),宗師傅在渠道和知名度方面跟娃哈哈還有不小的差距。
盡管面臨諸多挑戰(zhàn),宗師傅在銷量方面還是定下了頗為激進(jìn)的目標(biāo)。2024年10月,宗師傅董事長吳堅(jiān)、總裁趙方宸率眾高管考察了AD鈣奶生產(chǎn)方——杭州吾尚食品有限公司(下稱“吾尚食品”)?!拔嵘袑?shí)業(yè)”微信公眾號(hào)披露的信息顯示,雙方力爭在2025年實(shí)現(xiàn)宗師傅吾尚聯(lián)銷體銷售額突破10億元。