胖東來為何不走出河南謹慎擴張背后的考量(2)

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2025-02-09 10:47:24 21世紀經(jīng)濟報道

再看看“熱門年貨”車厘子，在胖東來時代廣場店，5KG“智利車厘子JJJ禮箱”售價為398元，而山姆超市5KG“智利車厘子JJJ”售價為328元，價格略高。對比許昌本地連鎖超市“九弟超市”，胖東來的熟食河蝦約65元一斤，而九弟超市約為35元一斤，胖東來的五香醬牛肉約79元一斤，九弟超市的則不超過50元一斤。

胖東來不靠價格取勝，追捧它的消費者也沒有把低價放在第一位。這種現(xiàn)象在競爭白熱化、瘋狂壓縮成本和利潤的零售業(yè)態(tài)中顯得尤為珍貴。放眼國內(nèi)實體商超，與胖東來走出類似路線的競爭對手只有山姆一家。

根據(jù)沃爾瑪2024年第三季度財報，山姆中國表現(xiàn)強勁。截至2024年11月中旬，山姆會員店銷售額已達到906億元人民幣，去除全球購業(yè)務，銷售額約為850億元，已超過2023年全年。截至2024年11月中旬，山姆會員店的會員數(shù)量達到860萬左右，按最低年度會員費260元/年計算，會員費收入可達22.3億元。

有前山姆采購員工表示，山姆和胖東來從某種程度上來說“出發(fā)點是一樣的”。他們在議價時并不會過度壓榨供應商的利潤空間，目標是在為消費者帶來好商品的同時，讓供應商也有口飯吃。這反映在商品質(zhì)量上，供應商為他們提供的產(chǎn)品才能長期保持高質(zhì)量出品。

胖東來和山姆作為目前國內(nèi)發(fā)展態(tài)勢和口碑最好的兩家線下實體商超，堅守品質(zhì)而不以低價為噱頭。事實上，低價不再吸引消費者也在成為行業(yè)趨勢。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，2024年1至10月，商超快消品銷售額中從有效降價轉(zhuǎn)化來的占比僅為9%。

這說明即使在社會消費零售總額增速變緩的當下，中國消費者的消費心理也并不只是“圖便宜”那么簡單。星圖金融研究院高級研究員付一夫表示，“購買更好的東西，是每一個消費者內(nèi)心深處的向往和追求。早些年我們經(jīng)歷了一個消費升級的浪潮，而消費本身具有一種‘棘輪效應’，人們消費習慣往往有一種延續(xù)性，容易向上調(diào)整而難于向下調(diào)整?！?/p>

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