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上海交大發(fā)現(xiàn)：不吃醬油和味精的人，血壓馬上就降低了？真的嗎？(2)

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2025-03-14 15:35:32  頭條

有種調料，研究說它跟全球頭號殺手疾病還扯上關系了，不光血壓受影響，身體好幾個地方都得跟著遭殃。這事兒一出，真得好好瞧瞧，咱們飯桌上那些"老面孔"調料，是不是得換個新眼光了。

每頓都在吃的這個"調料"，致死率排世界第一？危害波及多個器官

"調料"這詞兒，一聽就親切，但你絕對想不到，咱們每頓飯都離不開的一種調料，竟然被醫(yī)學研究直指為全球致死率第一的"隱形殺手"！

這事兒聽起來有點嚇人，但事實就擺在那兒，咱們來細說說。

咱們先說說這個調料--鹽。

對，就是你我餐餐都必不可少的鹽，那個讓食物有滋有味的白色小顆粒。鹽，主要成分是氯化鈉，而鈉，在上文中就已經(jīng)多次強調了其危害性。

《美國心臟協(xié)會》的報告一針見血：高鈉攝入是全球范圍內(nèi)心血管疾病的主要風險因素之一，而心血管疾病，正是全球致死率第一的疾病。研究指出，過量的鈉攝入不僅增加高血壓風險，還會加劇心臟負擔，導致心臟病、中風等一系列嚴重健康問題。

《新英格蘭醫(yī)學雜志》上的一項研究更是讓人咋舌。

研究顯示，全球每年因高鈉飲食導致的心血管疾病死亡人數(shù)達驚人的300萬以上，這還不算因為高鈉飲食引發(fā)的其他疾病造成的死亡。

鹽，這個看似無辜的調料，竟成了全球健康的一大威脅。

鹽的影響遠不止于此?！队t(yī)學雜志》上那篇綜述文章，把鹽的"壞脾氣"剖析得透透的，讀完真讓人倒吸一口涼氣。

首先說說腎臟，這倆"小馬達"負責過濾血液、排泄廢物，鹽吃多了，腎臟得加班加點工作，長此以往，腎臟疾病就找上門了（高血壓腎病、腎結石等）。

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