一米其林老字號遭40余家外賣店仿冒山寨網(wǎng)絡(luò)曝光

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2025-03-22 12:43:22 同花順財(cái)經(jīng)

一條消費(fèi)者差評，揭開了一個隱蔽的餐飲外賣山寨網(wǎng)絡(luò)。消費(fèi)者自以為點(diǎn)的是米其林星級外賣，實(shí)際上來自菜市場樓上的小作坊。“40多家仿冒的外賣店，一家一個月4000多單的流水，無論是門店數(shù)量，還是單量都遠(yuǎn)超我們了?！比撕宛^品牌總監(jiān)藍(lán)鳥直言，“這真是有點(diǎn)荒誕了?！?/p>

事情要追溯到2024年8月，一位消費(fèi)者因點(diǎn)了人和館外賣，在其門店大眾點(diǎn)評里留下了差評，稱在最便宜的青菜里吃出了塑料片。這條評論引起了藍(lán)鳥的注意，他感到很無語，因?yàn)槿撕宛^從未在外賣平臺開設(shè)過外賣服務(wù)。后來發(fā)現(xiàn)，不僅是普通消費(fèi)者，身邊的朋友和業(yè)內(nèi)同行也提醒說外賣質(zhì)量有問題。藍(lán)鳥意識到問題已經(jīng)很嚴(yán)重。

餐飲山寨門店的問題可以說是行業(yè)的老頑疾，如今更是從線下蔓延到了線上。專注餐飲業(yè)知產(chǎn)業(yè)務(wù)的上海百匯律師事務(wù)所合伙人周運(yùn)律師表示，類似人和館這樣的案例還有很多，如上海1號、毛頭爺叔等老字號本幫菜也都存在大量高仿外賣店。這對有品質(zhì)要求的連鎖餐飲業(yè)是巨大傷害。但相比企業(yè)付出的高昂維權(quán)成本，侵權(quán)方所受罰單甚至都覆蓋不了律師費(fèi)。

隨著更多外賣差評紛至沓來，人和館決定拿起法律武器追根溯源。最終鎖定在嘉定區(qū)的一個菜市樓上。經(jīng)篩查，外賣平臺上竟有40余家“人和館”系列仿冒店鋪，以人均50元的高客單價收割消費(fèi)者，借老字號名頭獲得高額流量和利潤。這些假冒外賣店一時間賺得盆滿缽滿，明顯違法亂紀(jì)的行為屢禁不止，影響著餐飲行業(yè)的健康發(fā)展。

大約兩年前，人和館就發(fā)現(xiàn)了假冒店并向平臺投訴，但平臺把責(zé)任推回給品牌，讓他們自己去起訴對方。對于平臺來說，那些假冒外賣店才是能帶來流水抽成的客戶。另一方面，對假冒外賣店而言，這是一筆再劃算不過的生意。周運(yùn)介紹道，一類是在地下室集中的外賣檔口，數(shù)十家美食檔口擠在一個地下美食廣場上；另一類是類似嘉定的這家店，在偏僻角落單獨(dú)的一家外賣廚房，難以監(jiān)管。

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