霸王茶姬還能“狂飆”多久？茶飲行業(yè)大消息不斷(5)

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2025-04-10 09:23:24 百家號

一代版本一代神，

霸王茶姬能火多久？

從開店速度來看，霸王茶姬可以說是近年來擴(kuò)張最快、發(fā)展最為迅猛的新茶飲品牌之一，2024年開店數(shù)量僅次于蜜雪冰城。不過，這樣的發(fā)展速度能長期持續(xù)嗎？

在競爭激烈的新茶飲市場，可以說是“一代版本一代神”。若以2017年作為新式茶飲起點(diǎn)，新式茶飲領(lǐng)域第一代明星企業(yè)無疑是喜茶和奈雪的茶，其以鮮奶、鮮果等原材料，打造出顯著不同于傳統(tǒng)港式奶茶的新茶飲產(chǎn)品，受到市場熱捧。

不過，隨著市場需求變化，茶飲行業(yè)價(jià)格戰(zhàn)持續(xù)，喜茶和奈雪的茶逐漸不復(fù)往日輝煌。今年2月，喜茶創(chuàng)始人聶云宸宣布暫停接受事業(yè)合作（即加盟）申請。在2024年，喜茶新增門店數(shù)量也由約2350家縮減至1100家左右。可以說，喜茶已經(jīng)率先踩下了擴(kuò)張“剎車”。

至于奈雪的茶，作為“新式茶飲第一股”，奈雪的茶上市之初市值一度突破300億港元，今年一月市值最低不到20億港元。其門店數(shù)量已經(jīng)開始出現(xiàn)負(fù)增長，2024年第三季度末門店總量為1884家。

繼喜茶、奈雪的茶之后，湖南本土品牌茶顏悅色也曾受到行業(yè)和消費(fèi)者高度追捧，購買一杯奶茶一度需要花費(fèi)上百元找“黃?！贝?，店內(nèi)購買則需要排隊(duì)數(shù)個(gè)小時(shí)。

茶顏悅色在門店擴(kuò)張上十分謹(jǐn)慎，并不開放加盟。截止2024年12月25日，據(jù)紅餐網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，其門店數(shù)量為778家。在激烈競爭之下，當(dāng)前的茶顏悅色熱度逐漸消減，部分新店已經(jīng)不需要排隊(duì)。在社交媒體上，網(wǎng)友曾經(jīng)對茶顏悅色的高度贊美已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)變成其下單機(jī)制的吐槽。

這些明星茶飲品牌之所以走下神壇，核心原因仍是茶飲領(lǐng)域的激烈競爭。茶飲產(chǎn)品一般沒有太高壁壘，一個(gè)茶飲品牌的某款產(chǎn)品爆火，可能幾個(gè)月內(nèi)就會被其他茶飲品牌模仿出來。這種情況下，明星茶飲品牌的領(lǐng)先優(yōu)勢將會被逐漸消解，被后來追趕并超越。

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