今年2月18日開業(yè)后,咖啡館一度客流稀少。秦舒琪正在發(fā)愁如何引流,偶然間,她發(fā)現(xiàn)幾位中學生結(jié)伴從店前經(jīng)過,她上前與學生攀談后發(fā)現(xiàn),原來他們更青睞非咖啡因的飲品。于是,秦舒琪針對學生群體,設(shè)計了芭樂泡泡、草莓霧兩款飲品。
店鋪毗鄰第二初級中學、向陽小學和建襄小學。摸清了學校的放學時間后,秦舒琪開始試點推出“放學別走”特別行動——“工作日17:00-18:30,非咖啡飲品買一送一”。
事實上,這樣的“放學經(jīng)濟”四處可見。天平街道轄區(qū)內(nèi)教育資源豐富,20余所中小學星羅棋布。街道嘗試聯(lián)合學校周邊的咖啡館,推出“學生套餐”“課后沙龍”“放學別走”等服務,既能售賣一些非咖飲品,更能吸引學生家長等客戶群體。結(jié)合學生作息,咖啡館將變?yōu)檎n后社交與學習的“第三空間”。開業(yè)僅僅兩個月,秦舒琪便切實嘗到了“放學經(jīng)濟”帶來的甜頭。
與此同時,依托轄區(qū)優(yōu)質(zhì)的教育資源,街道發(fā)揮牽線搭橋的作用,聯(lián)合學校社團開展豐富多樣的活動,像咖啡拉花體驗、微創(chuàng)業(yè)講座等,讓學生們在課后能擁有別樣的體驗。
一家社區(qū)咖啡館的“交互鏈接”
Pocket Pocket口袋咖啡位于嘉瀾庭口袋廣場,是一家名副其實的社區(qū)咖啡館,主打社區(qū)友好??Х瑞^在正常營業(yè)的同時,也是口袋廣場的管理者,負責維護廣場清潔安全,定期舉辦集市或小活動等。
保時捷、路虎等豪車聚集在佘山公園門口,讓人誤以為置身于某個車展。阿樂知道,許多人和他一樣是來“打野”的。作為網(wǎng)上公認的上海挖野菜圣地,每到周末,佘山公園都會被尋找野趣的年輕人包圍
2025-03-13 16:32:56上海年輕人流行挖野菜