媒體評5元自助餐店因差評火了 網(wǎng)友玩?！按虮Р黄健?/h1>

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2025-05-27 18:55:00  環(huán)球時(shí)報(bào)

近日，山東濟(jì)南天橋區(qū)一條小巷子里的5元自助餐店因?yàn)橐粭l“菜量少”的差評火了。不少網(wǎng)友玩?！按虮Р黄健?，有人調(diào)侃說：“5元自助有帝王蟹嗎？”還有人開玩笑說：“老板，來份香煎牛排，七分熟。”

這家小店位于濟(jì)南歷山路拐彎處的一條小巷里，與大明湖僅一街之隔。店主是一位90后小伙小孟。記者探訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，這家5元自助快餐店門店僅約十平方米，廚房占了多半空間，打菜區(qū)又占了一半，兩張折疊桌就撐滿了整個(gè)堂食區(qū)。小孟表示，他的店主打外帶，也可以堂食，但地方很小，坐三個(gè)人就滿員了。他每晚炒6-8個(gè)菜，都是常見的時(shí)令蔬菜，5元一份，顧客隨意打菜，以餐盒能扣上為標(biāo)準(zhǔn)；米飯另買，一塊錢一份，也是顧客自己盛。小孟主要服務(wù)附近外賣騎手和工地工人，主打?qū)嵒?、量大、能吃飽?/p>

采訪期間，陸續(xù)有顧客光顧?！敖裉煊猩恫?？”“今天加餐，有肉菜，一會(huì)兒過來就行?！毙∶线叧床诉吇貞?yīng)著。他說，這位顧客一個(gè)月有半個(gè)月在他家買飯。小孟告訴記者，其實(shí)門店生意一直都很好，每天下午4點(diǎn)開門，一直營業(yè)到晚上9點(diǎn)左右，當(dāng)天炒的菜全都能賣光。不過，讓小孟沒想到的是，他的小店會(huì)經(jīng)歷一場荒誕又溫暖的網(wǎng)絡(luò)奇遇。

故事要從三個(gè)月前說起。那時(shí)，小孟在一家餐飲企業(yè)做后勤，下班后常常窩在出租屋打游戲，生活比較頹廢。小孟工作的地方是濟(jì)南城區(qū)中為數(shù)不多的城中村，外來務(wù)工人員聚集。小孟發(fā)現(xiàn)，晚歸的務(wù)工人員常常吃得一般，雖然附近有很多餐館，但專門做快餐的不多。于是，他決定開個(gè)實(shí)惠的快餐店，一方面給大家提供吃實(shí)惠家常菜的地方，另一方面也想找份副業(yè)擺脫頹廢的生活。

因?yàn)橘Y金有限，小孟找到了一間每月只要830元租金的門頭房。經(jīng)過核算成本，他把價(jià)格壓到了最低，最終定價(jià)5元一份自助盒飯。閑暇時(shí)小孟還拍短視頻宣傳門店，做線上團(tuán)購擴(kuò)大知曉度。

然而，就在上個(gè)月，小店開業(yè)的第二個(gè)月，小孟收到了一條差評，評價(jià)這里“菜少、還貴”。小孟看到差評愣了一下，但繼續(xù)做生意并拍視頻。沒想到那條差評隨著他發(fā)布的短視頻意外成了焦點(diǎn)。網(wǎng)友涌進(jìn)評論區(qū)，有人調(diào)侃說：“5元自助有帝王蟹嗎？”還有人開玩笑說：“老板，來份香煎牛排，要七分熟?！备x譜的是，團(tuán)購頁面的“推薦菜”里，不知被誰添上了“澳洲龍蝦”“佛跳墻”。小孟看著這些留言笑出眼淚，他與網(wǎng)友互動(dòng)著——“原來被調(diào)侃也能這么溫暖。”

近兩周陸續(xù)有粉絲光顧他的小店。小孟指著門口的十幾箱雞尾酒飲料告訴記者，這是廣州的一位粉絲送的，另外還有人送來了自家鹵的把子肉、牛腩，“他們都來給小店‘加菜’”。在短視頻后臺，暖心回復(fù)還有很多：“下周飛濟(jì)南，給你帶兩斤老家的黃牛肉”“給你送點(diǎn)避風(fēng)塘炒蟹”……

一個(gè)人開店確實(shí)挺忙活，小孟一度想把店面轉(zhuǎn)讓出去。就在前幾天，他覺得一天兩份工作太累，關(guān)門了幾天。那幾天總有人催著他營業(yè)?！笆谴蠹业纳埔獍盐业男〉辍酢似饋??！毙∶险f，“這幾年我一直沒做成什么事?，F(xiàn)在不僅快餐店經(jīng)營得越來越好，生活也變得豐富多彩了。大家的鼓勵(lì)讓我有了堅(jiān)持下去的動(dòng)力?！?/p>

小孟把所有粉絲送的食材都回饋給了顧客，搞出了“粉絲特供菜”?！斑@邊的工人師傅們生活都不容易，我也算是把善意傳遞下去?！毙∶险{(diào)侃道，“這下5元又有牛肉又有把子肉，還送飲料，應(yīng)該不會(huì)有‘差評’了?！?/p>

(責(zé)任編輯：zhangxiaohua)

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