6月15日深夜，歡牛蛋糕發(fā)布“致消費者的告別公告”，表示因成本激增、市場競爭激烈及自身管理失誤，不得不以沉痛的心情與消費者告別。對于儲值余額問題，公司將配合相關(guān)部門制定處置方案，并另行告知客訴處理路徑。

親愛的顧客朋友：

提筆寫下這封信，指尖仿佛還殘留著糖霜的微甜，心頭卻已滿是離別的苦澀。十二載春秋流轉(zhuǎn)，是您每一份真心的選擇與甜蜜的陪伴，編織了我們共同走過的溫暖歲月。此刻，我們必須以最沉重的心情向您告別：歡牛蛋糕屋的故事即將畫上句點。成本激增、市場競爭如潮、加之我們自身的管理失誤，最終使我們失去了繼續(xù)為您提供產(chǎn)品與服務(wù)的能力。對此，我們唯有最深切的痛悔與歉意。

回望這十二年，那些屬于您也屬于我們的瞬間，早已深深烙印：是您為孩子生日精心挑選蛋糕時那專注又充滿愛意的溫柔眼神；是深夜晚歸，您帶著疲憊卻滿足的笑容，順手帶回一份甜品的溫暖慰藉；是每一個平凡日子，因您推門而入帶來的那聲熟悉問候與期待……這些點點滴滴，匯聚成支撐我們一路前行的星河，比任何獎杯都珍貴。此刻的告別，痛徹心扉，如同親手將那只承載了無數(shù)歡聲笑語、繪滿幸福圖案的珍愛餐盤失手摔碎在地。那清脆的碎裂聲，是我們心碎的回響。

我們深知，此刻的告別辜負(fù)了您的信任。關(guān)于會員儲值余額問題，所有會員的儲值金額均在歡牛總公司賬戶中，公司將積極配合相關(guān)部門制定處置方案，另行告知客訴處理路徑。雖知無法完全彌補信任，仍懇請您接受我們最后的歉意。

曾用一方小小的甜品柜，為萬千家庭的日常點綴甜蜜、為無數(shù)個平凡瞬間注入驚喜，是我們短暫生命中最耀眼的高光。柜臺上那最后一塊蛋糕的溫度，連同您曾給予的所有信任與笑容，將永遠(yuǎn)封存在我們記憶的最深處，恒久溫暖。

縱有萬般不舍，終須一別。唯愿您未來的人生旅途，甜蜜常伴，幸福安康?；蛟S在某個不經(jīng)意的街角，當(dāng)一陣熟悉的甜香飄過，您會恍然記起曾經(jīng)有一家小店，名叫歡牛。若真有那一天，那便是命運予我們最好的重逢煙火。

歡牛蛋糕屋全體員工鞠躬致謝

2025年6月15日

杭州城西一家歡牛蛋糕直營店。此前，杭州市錢塘區(qū)法院對本土“老網(wǎng)紅”歡牛蛋糕關(guān)聯(lián)公司及其法人發(fā)出限制消費令，引發(fā)消費者擔(dān)憂?！罢劦蕉谷楹凶?、雪胖子，我總會想到歡牛蛋糕?！焙贾菔忻耜惻恐两袢杂浀梦迥昵芭抨犢徺I歡牛蛋糕的一幕：天色陰沉，下著雨，買蛋糕的隊伍需要至少排15分鐘，就怕想要的蛋糕售罄了。最近幾年，陳女士很少再看到這樣的盛況。然而，歡牛蛋糕的門店卻越來越大，裝修也越來越精致，多家直營店開進(jìn)了商場。與此同時，不少消費者發(fā)現(xiàn)，“蛋糕品控卻在下降”。

天眼查最新信息顯示，歡牛蛋糕關(guān)聯(lián)公司及其法人徐浩，因未按指定時間履行生效法律文書確定的給付義務(wù)而被申請限制高消費，累計執(zhí)行標(biāo)的為120.47萬元。該信息披露后，在社交平臺上不斷發(fā)酵，關(guān)于“歡牛跑路”的質(zhì)疑聲不絕于耳，引發(fā)社會關(guān)注。部分消費者擔(dān)心歡牛蛋糕出現(xiàn)經(jīng)營危機(jī)，抓緊消費充值卡；也有人選擇繼續(xù)支持、信任歡牛蛋糕。

北京市隆安律師事務(wù)所上海分所合伙人曹劭運律師分析，被執(zhí)行人是法人的情況下，若被執(zhí)行人無法全部履行債務(wù)，法院一般會依職權(quán)或依申請執(zhí)行人申請，對被執(zhí)行人及法定代表人采取限制消費措施。被限制消費者需履行完畢生效法律文書確定的義務(wù)后，限制消費令才被解除。

6月9日中午，記者就公司被執(zhí)行情況及經(jīng)營現(xiàn)狀采訪歡牛蛋糕創(chuàng)始人、關(guān)聯(lián)公司法人代表徐浩。采訪問題發(fā)出后，他在一小時內(nèi)即作出書面回應(yīng)。這是其被限制消費后的首度發(fā)聲。徐浩表示：“最近確實有不少議論，我們團(tuán)隊也看到了。有些誤會、有些批評，我們都記在心里。作為品牌創(chuàng)始人，我更愿意用負(fù)責(zé)任的態(tài)度來面對這些聲音。”

徐浩還表示，關(guān)于執(zhí)行信息，確實有個別歷史遺留問題，目前正在逐一協(xié)調(diào)解決。這些情況與公司的整體經(jīng)營狀況無直接關(guān)聯(lián)，不影響日常運營。歡牛蛋糕正在經(jīng)歷一個“重新梳理”的階段，從產(chǎn)品到團(tuán)隊，確實調(diào)整了不少地方。這個過程不容易，但我們一直在朝著更健康、更穩(wěn)的方向走。

面對網(wǎng)絡(luò)質(zhì)疑，徐浩進(jìn)一步表示，“有人失望、有人憤怒，我理解。但我們沒躲、也沒走，一直在用行動修復(fù)、改進(jìn)。我還是那句話：愿意再交一次朋友?！?/p>