余惠勇教育消費者加盟商與付費會員加速逃離百果園品牌轉型遇挑戰(zhàn)(2)

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2025-08-13 19:09:05 新浪財經(jīng)

百果園產品質量問題頻發(fā)與其加盟擴張稀釋品質把控有關。2019年至2023年，百果園加盟店數(shù)量從4302家增長至6081家，截至2023年末，加盟店貢獻的收入占比已達到99.7%。這種幾乎完全依賴加盟店創(chuàng)收的盈利結構，使得總部對終端門店的直接管控難度大幅增加。加盟商為追求短期利潤，可能在進貨渠道、存儲條件、品質篩選等環(huán)節(jié)放松標準，甚至出現(xiàn)違規(guī)操作。2023年，盡管百果園的加盟店數(shù)量凈增長241家，但來自加盟店的收入較上年同期下降約4%。

2024年，百果園來自C端的收入銳減，加盟店收入雖仍是公司核心收入來源，但營收同比大幅下滑13.03%至73.88億元。面對市場環(huán)境和消費者需求的變化，百果園在2024年大幅收縮線下門店，全年門店數(shù)量凈減少966家，其中公司管理的加盟店數(shù)量年內凈減少809家。對于閉店的原因，公司在年報中表示，鼓勵加盟商將門店搬遷至低租金收入比的地段或關閉經(jīng)營不善的門店，更加專注于可持續(xù)的優(yōu)勢門店。

與此同時，百果園將戰(zhàn)略重心轉向“高品質與高性價比”。2024年下半年，公司啟動了一場名為“高品質高性價比口碑戰(zhàn)役”的行動，在定價策略上提出“在確保品質的前提下，實施合理的定價策略，增強消費者對高質價比產品的認知?！边@種戰(zhàn)略轉型體現(xiàn)在品類調整上，截至2024年末，招牌及A級水果銷售總額占百果園門店零售銷售總額的比例已下降至62.8%，公司還將原有的水果四級體系調整為“招牌、A級、B級”，并表示將提供更多A級和B級果品。余惠勇在年報中的致股東信中還表示，將以消費者需求為核心導向，通過不斷優(yōu)化產品結構，主動向消費者讓利。

百果園正試圖通過降低高端品類占比、豐富中高端產品線，在“高品質”與“性價比”之間尋找新的平衡點。但從用戶留存的核心指標來看，品牌的吸引力已顯疲態(tài)——2024年，百果園付費會員數(shù)量較上年同期大幅下降約27.1%，僅剩85萬。此次風波恰好發(fā)生在公司戰(zhàn)略變革的關鍵階段，如果不能及時修復受損的品牌形象，推動“高品質高性價比”戰(zhàn)略回歸正軌，公司的業(yè)績恐會面臨更大的下行壓力。

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(責任編輯：0882)

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