上海網(wǎng)紅餐廳一棵生菜賣188元高價(jià)營(yíng)銷引熱議

小大

用微信掃描二維碼
分享至好友和朋友圈

關(guān)鍵詞：

2025-08-14 13:23:29 搜狐網(wǎng)

上海網(wǎng)紅餐廳一棵生菜賣188元高價(jià)營(yíng)銷引熱議！近日，上海一家曾因售賣188元一棵生菜制作的沙拉而走紅的網(wǎng)紅餐廳宣布永久閉店，引發(fā)網(wǎng)友對(duì)餐飲“天價(jià)營(yíng)銷”與經(jīng)營(yíng)可持續(xù)性的熱議。

該餐廳憑借一棵生菜制作成造型精致的沙拉，標(biāo)價(jià)188元迅速走紅網(wǎng)絡(luò)，成為打卡熱點(diǎn)。然而，高價(jià)策略并未持續(xù)帶來成功，近期因客流量銳減、經(jīng)營(yíng)成本過高等問題，最終宣布永久閉店。不少消費(fèi)者表示，雖曾被其獨(dú)特?cái)[盤吸引，但認(rèn)為188元的價(jià)格與生菜的實(shí)際價(jià)值嚴(yán)重不符，“吃的是噱頭，不是菜品”。

根據(jù)《價(jià)格法》第6條、第14條，除適用政府指導(dǎo)價(jià)或政府定價(jià)的商品和服務(wù)外，經(jīng)營(yíng)者享有自主定價(jià)權(quán)，但不得有“哄抬價(jià)格”“價(jià)格欺詐”等不正當(dāng)價(jià)格行為。法律專家指出，該餐廳雖有權(quán)自主定價(jià)，但188元一棵生菜的定價(jià)若未提供與價(jià)格相匹配的食材品質(zhì)、烹飪技藝或獨(dú)特用餐體驗(yàn)，可能涉嫌利用信息不對(duì)稱進(jìn)行“價(jià)格欺詐”，侵犯消費(fèi)者公平交易權(quán)（《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第10條）。消費(fèi)者若認(rèn)為定價(jià)不合理，可通過向消協(xié)投訴或法律途徑維權(quán)。

網(wǎng)友對(duì)此事件發(fā)表看法：“188元就吃棵生菜？這錢夠買一筐了！”“網(wǎng)紅營(yíng)銷噱頭大于實(shí)質(zhì)，倒閉活該”“支持市場(chǎng)淘汰這類華而不實(shí)的店”。數(shù)據(jù)顯示，近年來餐飲行業(yè)“天價(jià)營(yíng)銷”案例頻發(fā)，超六成消費(fèi)者認(rèn)為高價(jià)需對(duì)應(yīng)高價(jià)值體驗(yàn)，否則難以持續(xù)。業(yè)內(nèi)人士提醒，餐飲商家應(yīng)注重產(chǎn)品本質(zhì)與消費(fèi)者體驗(yàn)，避免過度依賴營(yíng)銷噱頭。

這起事件為餐飲行業(yè)的“天價(jià)策略”敲響警鐘。當(dāng)營(yíng)銷噱頭遇上市場(chǎng)理性，高價(jià)菜品如何平衡價(jià)值與價(jià)格？歡迎留言討論。

(責(zé)任編輯：0882)

關(guān)閉

上海網(wǎng)紅餐廳一棵生菜賣188元 高價(jià)營(yíng)銷引熱議

相關(guān)新聞

今日熱點(diǎn)

頻道熱點(diǎn)

上海網(wǎng)紅餐廳一棵生菜賣188元高價(jià)營(yíng)銷引熱議