老板稱無法接受一碗面管一家人飽 小本生意難支撐。清晨的陽光剛爬上街角的面館招牌,王老板就對(duì)著后廚的伙計(jì)嘆了口氣:“昨天那桌客人,一家三口就點(diǎn)了一碗牛肉面,愣是從開門坐到收攤。”
他指的是街角那對(duì)常來的夫妻,帶著個(gè)上小學(xué)的孩子。昨天進(jìn)店時(shí),妻子笑著說“來碗大碗牛肉面,多加點(diǎn)湯”。王老板沒多想,親手挑了滿滿一勺牛肉,還額外加了把青菜。等面端上桌,他才發(fā)現(xiàn)這碗面的用途——丈夫把面條分了大半給孩子,自己和妻子就著湯泡了自帶的饅頭,三個(gè)人輪流用著一雙筷子,硬是把一碗面吃成了一頓全家宴。
“不是我小氣,”王老板摩挲著手里的面勺,鐵勺把被磨得發(fā)亮,“開面館十年,見過拼桌的、打包的,從沒見過這樣的。一碗面十五塊,成本就得八塊,他們這么吃,我這小本生意真扛不住?!?/p>
隔壁包子鋪的張姐聽了直搖頭:“現(xiàn)在錢難賺,誰家都有難處??稍捳f回來,老板也要養(yǎng)家啊。你這湯是牛骨熬了整夜的,牛肉是凌晨現(xiàn)切的,總不能讓實(shí)在人吃虧?!?/p>
正說著,那一家三口又出現(xiàn)在店門口。這次妻子沒說話,丈夫搓著手,有些不好意思地開口:“老板,今天來三碗陽春面,分開裝?!蓖趵习邈读算?,隨即應(yīng)道:“好嘞,多加蔥花!”
后廚的伙計(jì)嘀咕:“這是聽著咱們議論了?”王老板擺擺手,往面里多撒了把蝦皮:“誰都有難的時(shí)候,點(diǎn)到為止就好。做生意嘛,圖個(gè)和氣,也圖個(gè)互相體諒?!?/p>
陽光穿過玻璃窗,落在三碗冒著熱氣的陽春面上,蔥花在湯里輕輕打晃?;蛟S生活就像這碗面,有人想省著吃,有人想讓它暖更多人,而老板的那點(diǎn)“接受不了”,說到底,不過是希望每份付出都能被認(rèn)真對(duì)待。