深海下，萬(wàn)億級(jí)“賭局”！(2)

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2025-08-28 14:45:12 中國(guó)新聞周刊

日照東側(cè)100多海里外，夏季有一處黃海冷水團(tuán)，面積約13萬(wàn)平方公里，水溫常年在4.6—9.3攝氏度。董雙林認(rèn)為，這里可能是中國(guó)海水三文魚(yú)養(yǎng)殖的突破口。

過(guò)去七十年，中國(guó)海水養(yǎng)殖經(jīng)歷了“魚(yú)、蝦、貝、藻、參”五輪產(chǎn)業(yè)浪潮，但都集中在近海。深遠(yuǎn)海風(fēng)浪大，充滿未知與風(fēng)險(xiǎn)，缺乏可用設(shè)備。

但裝備升級(jí)帶來(lái)了轉(zhuǎn)機(jī)。2018年，受挪威啟發(fā)設(shè)計(jì)的桁架型深水網(wǎng)箱“深藍(lán)1號(hào)”在黃海投入使用，面積約為兩個(gè)足球場(chǎng)大小，養(yǎng)殖水體超過(guò)5萬(wàn)立方米，可承受臺(tái)風(fēng)沖擊。

2021年和2022年，連續(xù)兩年有十余萬(wàn)尾大西洋鮭被成功捕撈、加工并上市，中國(guó)首次在全球溫暖海域?qū)崿F(xiàn)三文魚(yú)規(guī)?；ＫB(yǎng)殖。2024年，更大規(guī)模的“深藍(lán)2號(hào)”也開(kāi)始投入使用。近年來(lái)，董雙林又開(kāi)始研發(fā)新的養(yǎng)殖模式，以實(shí)現(xiàn)在離岸更近的海域，低成本養(yǎng)殖三文魚(yú)。

同樣在山東半島，煙臺(tái)經(jīng)海海洋漁業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱“經(jīng)?！保⒛抗馔断蛄瞬澈?。自2021年起，經(jīng)海在南隍城島東側(cè)的海域先后投放了8個(gè)大型智能深水網(wǎng)箱，每個(gè)網(wǎng)箱的養(yǎng)殖水體為9.4萬(wàn)立方米——相當(dāng)于30到40個(gè)裝滿水的標(biāo)準(zhǔn)游泳池。每個(gè)網(wǎng)箱只需三四個(gè)人常駐，天氣晴朗時(shí)，可以眺望到遠(yuǎn)處其他網(wǎng)箱的影子。截至7月中旬，已有1500噸成魚(yú)出水。

海水養(yǎng)殖從近岸向深遠(yuǎn)海拓展是一種必然。中國(guó)是世界上人口最多的國(guó)家之一，也是最大的發(fā)展中國(guó)家，對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白需求會(huì)不斷增長(zhǎng)。但優(yōu)質(zhì)蛋白主要來(lái)源于傳統(tǒng)畜牧業(yè)，增長(zhǎng)空間并不大；傳統(tǒng)畜牧業(yè)占地大、耗糧多。相比之下，水產(chǎn)業(yè)特別是水產(chǎn)養(yǎng)殖能夠增加食物總量，緩解主糧和畜禽產(chǎn)品供給壓力。

董雙林指出，中國(guó)耕地和淡水資源有限，如果擴(kuò)大淡水養(yǎng)殖池塘面積，會(huì)占用耕地資源，并耗費(fèi)大量的淡水資源，并不可行。近岸養(yǎng)殖也早已飽和，并已經(jīng)引發(fā)一系列的生態(tài)問(wèn)題。

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