在楊華健看來(lái),目前尤其是南海地區(qū),深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖仍缺乏一種自動(dòng)化信息化程度高、環(huán)境友好可持續(xù)、養(yǎng)殖相對(duì)安全,又可以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模產(chǎn)出的生產(chǎn)方式。
目前,各地正嘗試不同的解決方案。比如湛江在研發(fā)抗風(fēng)浪裝備,聯(lián)合海工企業(yè),開發(fā)“恒燚1號(hào)”等養(yǎng)殖平臺(tái),設(shè)計(jì)抗風(fēng)浪等級(jí)高達(dá)17級(jí)。2024年以來(lái),投入了5種型號(hào)的大型養(yǎng)殖平臺(tái)和160多套HDPE網(wǎng)箱,從原來(lái)的10米等深線海域推向25米等深線海域投放養(yǎng)殖試驗(yàn)。
相比之下,楊華健坦言,一般養(yǎng)殖戶更愿意選擇性價(jià)比更高的HDPE重力式網(wǎng)箱。一套造價(jià)約50萬(wàn)元,可抵御12級(jí)臺(tái)風(fēng),盡管水體僅6000立方米,但價(jià)格僅為傳統(tǒng)桁架網(wǎng)箱的十分之一?!澳阗I十個(gè)也才500萬(wàn)元,不用幾十米深,成本更可控?!钡魬?zhàn)在于,當(dāng)前使用的HDPE網(wǎng)箱,最多抵御五年一遇的臺(tái)風(fēng),面對(duì)更極端的天氣狀況仍無(wú)力招架。實(shí)際上,桁架式網(wǎng)箱也面臨同樣的問(wèn)題,網(wǎng)箱雖不會(huì)出問(wèn)題,但不能保證網(wǎng)不破魚不死。
楊華健坦言,現(xiàn)在海水魚價(jià)格高,只要能挺過(guò)小臺(tái)風(fēng),利潤(rùn)空間還在。但極端天氣一來(lái),“四年賺的錢,一次全打回解放前”。
中國(guó)工程院院士、中國(guó)交通建設(shè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“中交股份”)總工程師林鳴表示,深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的核心問(wèn)題,是安全。他提出的新構(gòu)想,是建設(shè)大規(guī)模海上防護(hù)設(shè)施,圍成10—20平方公里的“遮掩水域”,形成固定養(yǎng)殖基地。這意味著,抗風(fēng)浪的安全性提高,海域的養(yǎng)殖密度集中、資源利用率提升,更易形成高效、低成本的運(yùn)維體系,也可以結(jié)合風(fēng)電等模式推動(dòng)綠色養(yǎng)殖。
相比華南,北方深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖面臨的挑戰(zhàn)不是臺(tái)風(fēng),而是高溫難熬的夏天。
虹鱒適宜水溫在22℃以下,一旦超過(guò)24℃就可能大規(guī)模死亡。在煙臺(tái),經(jīng)海漁業(yè)目前只能采用“陸海接力”方式:先在陸地淡水中育苗,待苗種長(zhǎng)到一定規(guī)格,再投放到深遠(yuǎn)海網(wǎng)箱養(yǎng)殖。但受制于海水溫度,每年只能在海里養(yǎng)殖9—10個(gè)月,7月前后必須全部起捕。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),為了保證出魚時(shí)的規(guī)格,要購(gòu)買更大的苗種,推高了成本。
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