起底上海多?！鞍l(fā)臭午餐”供應(yīng)商綠捷蝦仁事件引發(fā)家長(zhǎng)擔(dān)憂

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2025-09-20 12:28:03 時(shí)代周報(bào)

西貝“預(yù)制菜”風(fēng)波平息后，關(guān)于預(yù)制菜的討論卻牽扯出另一家校園餐供應(yīng)商。9月14日，一篇網(wǎng)絡(luò)文章稱上海家長(zhǎng)希望西貝參與競(jìng)標(biāo)上海中小學(xué)學(xué)生餐，引發(fā)熱議。

隨后，事件不斷升級(jí)。9月15日，部分家長(zhǎng)在社交媒體上反映，孩子所在學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋被緊急停止供應(yīng)。據(jù)中國(guó)青年報(bào)報(bào)道，這些家長(zhǎng)稱蝦仁炒蛋是臭的。上海市普陀區(qū)一所小學(xué)的學(xué)生家長(zhǎng)透露，當(dāng)天學(xué)校未提供米飯、蔬菜、肉食等原定餐食，而是發(fā)放了飲料和面包作為替代。徐匯區(qū)的一位家長(zhǎng)也表示，孩子帶回了面包，稱學(xué)校午餐里的蝦仁炒蛋有異味。

9月17日，時(shí)代周報(bào)記者嘗試聯(lián)系上海綠捷實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司，但多次撥打天眼查披露的電話均未接通。同日，閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員回應(yīng)稱正在調(diào)查此事，后續(xù)結(jié)果會(huì)統(tǒng)一告知。9月18日，記者再次聯(lián)系綠捷法定代表人葛均鋒，對(duì)方得知記者身份后掛斷電話。

蝦仁事件仍在調(diào)查中，但綠捷面臨的控訴越來(lái)越多。一名家長(zhǎng)告訴時(shí)代周報(bào)記者，其孩子的校園餐由上海綠捷提供，多次聽(tīng)孩子吐槽難吃，且家長(zhǎng)多次反映無(wú)果。天眼查顯示，上海綠捷成立于2014年，注冊(cè)資本5000萬(wàn)元，實(shí)繳資本1200萬(wàn)元，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲管理等。2024年，該公司參保人數(shù)為1567人。

早在2017年，綠捷曾發(fā)文稱自己是上海市中小學(xué)生最大的營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)企業(yè)，服務(wù)15個(gè)區(qū)331所中小學(xué)，日供應(yīng)量超過(guò)36萬(wàn)份營(yíng)養(yǎng)午餐。上觀新聞報(bào)道，綠捷通過(guò)全方位的科學(xué)管控手段確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的安全、營(yíng)養(yǎng)和美味，目前業(yè)務(wù)覆蓋全市16個(gè)區(qū)的500多所中小學(xué)、幼兒園，日供餐超過(guò)50萬(wàn)份。

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