上海再通報多校午餐發(fā)臭:涉嫌瞞報 綠捷公司被立案偵查。9月23日,上海市公安局、市場監(jiān)督管理局和教育委員會聯(lián)合發(fā)布情況通報。針對市民反映的上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司(簡稱“綠捷公司”)在9月15日供應(yīng)部分學(xué)校午餐中蝦仁炒蛋存在問題,相關(guān)部門迅速介入調(diào)查。
調(diào)查發(fā)現(xiàn),9月15日9時40分左右,綠捷公司派駐靜安區(qū)某小學(xué)經(jīng)理孫某某發(fā)現(xiàn)配送至該校的3箱蝦仁解凍焯水后,其中一盆(約18公斤)內(nèi)有蟲,隨即報告公司品質(zhì)部負(fù)責(zé)人錢某,錢某將情況上報給公司實際控制人張某某。張某某指令業(yè)務(wù)經(jīng)理對供應(yīng)全市211所學(xué)校(含分校區(qū))的蝦仁原料及菜品全部下架并銷毀。9月16日,張某某要求總經(jīng)理董某某對外統(tǒng)一稱下架原因是蝦腸外溢且有泥沙。綠捷公司涉嫌瞞報食品安全信息,目前公安機關(guān)已立案偵查,并控制了相關(guān)人員。
9月16日,市場監(jiān)管部門和教育部門立即對受影響的學(xué)校和食品進行排查。綠捷公司當(dāng)天共向全市211所學(xué)校供應(yīng)涉蝦仁相關(guān)菜品,接到異常情況報告后逐一電話通知停止供應(yīng)。其中,161所學(xué)?;厥樟讼嚓P(guān)原料、半成品及成品菜品,而50所學(xué)校在接到通知前已供餐。涉事蝦仁為進口“冷凍南美白蝦蝦仁”,由上海翰霖實業(yè)有限公司報關(guān),經(jīng)上海優(yōu)合鮮供應(yīng)鏈有限公司供應(yīng)給綠捷公司,生產(chǎn)日期為2025年3月20日,保質(zhì)期24個月,有入境貨物檢驗檢疫證明和檢驗檢測報告。
按照國家食品安全強制標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,學(xué)校食堂每餐次應(yīng)留樣保存至少48小時。市場監(jiān)管部門對學(xué)校相應(yīng)成品留樣送檢,結(jié)果顯示沙門氏菌、副溶血性弧菌未檢出,金黃色葡萄球菌腸毒素陰性。同時,對綠捷公司同批次庫存未使用的蝦仁原料進行抽樣檢測,混合樣品揮發(fā)性鹽基氮(新鮮度指標(biāo))檢測值為7.06mg/100g,符合GB10136-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 動物性水產(chǎn)制品》的限量要求(≤30mg/100g),磷酸鹽(水分保持劑)檢測值為3.10g/kg,符合GB2760-2024《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的最大使用量要求(≤5.0g/kg);苯甲酸、山梨酸(防腐劑)未檢出。
9月18日,上海教育發(fā)布通報。近期有市民反映上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司在9月15日供應(yīng)給部分學(xué)校的午餐中,蝦仁炒蛋存在問題
2025-09-19 07:23:08上海通報多校學(xué)生午餐發(fā)臭9月18日,上海教育發(fā)布通報。近期有市民反映上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司在9月15日供應(yīng)本市部分學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋存在問題
2025-09-19 08:10:21上海通報"多校學(xué)生午餐菜品發(fā)臭"近期,有市民反映上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司9月15日供應(yīng)本市部分學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋存在問題
2025-09-19 09:00:19上海通報"多校學(xué)生午餐發(fā)臭"