近日,蜜雪冰城多地門店出現(xiàn)冰鮮檸檬水供應(yīng)緊張情況。廣州、深圳多家蜜雪冰城門店店員確認(rèn)已缺貨好幾天,總部沒有檸檬供應(yīng)。廣州市五家蜜雪冰城門店中,有三家明確表示暫時斷貨,另外兩家雖可供應(yīng),但僅限門店現(xiàn)場購買。9月18日,記者以消費者身份咨詢了廣州市的多家蜜雪冰城門店,店員們均表示檸檬飲品缺貨,從昨天開始就沒有檸檬了,預(yù)計這幾天相關(guān)飲品都沒有貨。
北京、上海、蘇州、杭州等地也出現(xiàn)同樣的情況。杭州多位消費者發(fā)現(xiàn),蜜雪冰城招牌產(chǎn)品“4元冰鮮檸檬水”在多家門店突然下架,菜單上該產(chǎn)品標(biāo)簽或被移除,或標(biāo)注“已售罄”。蜜雪冰城微信號今年發(fā)布的信息顯示,其冰鮮檸檬水一年賣超10億杯,每秒賣出約32杯,號稱一天喝掉一座檸檬山,被稱為“鎮(zhèn)店之寶”。蜜雪冰城中報顯示,2025年上半年實現(xiàn)收入148.7億元,同比增長39.3%;凈利潤27.2億元,同比增長44.1%。此前,復(fù)星國際證券預(yù)計,蜜雪冰城2025年營收將達(dá)297億元,同比增長20%,其中檸檬水仍占蜜雪冰城銷量主力,占比15%—20%。
斷貨背后是多重因素的疊加。一家線下門店員工透露,隨著蜜雪冰城門店越開越多,檸檬供應(yīng)已經(jīng)跟不上需求增長速度。另一方面,近期檸檬的價格漲幅明顯,市場分析指出,需求量大是近期黃檸檬價格上升的主要原因。夏季炎熱天氣顯著提升了檸檬飲品需求,當(dāng)前市場供需關(guān)系總體保持平衡。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格系統(tǒng)顯示,截至2025年9月19日,全國檸檬平均批發(fā)價為14.97元/公斤,比去年同期的每公斤7.85元/公斤已經(jīng)高出將近一倍。
對此,蜜雪冰城回應(yīng)稱,近日蜜雪冰城個別地區(qū)的部分門店原料波動,源于近期一批進(jìn)口檸檬受天氣影響延期到港,同時川渝檸檬已經(jīng)進(jìn)入采摘期,因需儲存一段時間優(yōu)化口感,導(dǎo)致了部分區(qū)域出現(xiàn)供應(yīng)緊張的情況,但檸檬整體儲備非常充足。目前,大量進(jìn)口檸檬即將到港,儲存的檸檬也經(jīng)過評測滿足使用標(biāo)準(zhǔn),陸續(xù)下發(fā)門店,檸檬缺貨情況將很快恢復(fù)。
股價方面,截至9月19日收盤,蜜雪集團(02097.HK)報395港元,下跌1.05%,市值1499.49億港元,已較6月5日的歷史高點618.5港元回撤36%。
近日,杭州多位消費者發(fā)現(xiàn)蜜雪冰城招牌產(chǎn)品“4元冰鮮檸檬水”在多家門店突然下架,菜單上該產(chǎn)品標(biāo)簽被移除或標(biāo)注“已售罄”
2025-09-22 07:40:12蜜雪冰城門店瘋狂搶檸檬近日,不少消費者在社交平臺上反映,在蜜雪冰城多地多個門店買不到檸檬水。9月17日,上海一家蜜雪冰城的店員表示,從上周日開始,店里就訂不到黃檸檬片了,目前店里沒有冰鮮檸檬水,暫不清楚何時可以補貨
2025-09-22 11:48:46蜜雪冰城店員稱檸檬水不會漲價