這種互助甚至催生了新的經(jīng)營模式:王大姐開始直播熬湯過程,鏡頭時不時掃過隔壁的雞排油鍋;李俊永則在包裝袋上印著"隔壁綠豆湯解暑更配"。文旅局的調(diào)研顯示,兩家攤位的日均營業(yè)額分別達到2800元和1500元,帶動周邊8個攤位收入翻番。
三、城市治理的"流量加減法"
面對突然爆棚的人氣,景德鎮(zhèn)城管沒有簡單驅(qū)趕占道攤位,而是推出"潮汐攤位"政策:每天下午4點到晚上10點,允許臨時占道經(jīng)營,但必須留出1.5米消防通道。同時開發(fā)"夜市導(dǎo)航"小程序,實時顯示各攤位排隊人數(shù),引導(dǎo)游客錯峰消費。
這種智慧治理讓整條街煥發(fā)新生:賣糖畫的師傅支起了LED燈箱,賣襪子的小哥改行賣文創(chuàng)周邊,連流浪歌手都有了固定演出位。正如王大姐所說:"以前城管來了像貓抓老鼠,現(xiàn)在他們幫著維持秩序,還給我們培訓(xùn)直播技巧。"
四、流量退潮后的生存拷問
隨著國慶假期結(jié)束,人流量開始回落。王大姐的湯桶從日均300碗降到80碗,她卻并不慌張:"我把熬湯的視頻做成了教學(xué)課程,抖音上有3000人報名。"而雞排哥依舊堅持每天現(xiàn)腌現(xiàn)炸,拒絕了所有加盟邀請:"要是用預(yù)制菜,那跟超市冰柜里的有啥區(qū)別?"
這場因流量而起的"攤位保衛(wèi)戰(zhàn)",最終演變成市井生態(tài)的進化實驗。當(dāng)網(wǎng)紅經(jīng)濟的泡沫逐漸消散,留下的是攤主們的生存智慧與城市治理的溫度。正如一位游客在評論區(qū)寫的:"比起雞排的酥脆,更難忘的是夜市里此起彼伏的吆喝聲,那才是城市該有的煙火氣。"
10月4日晚,在江西景德鎮(zhèn)“雞排哥”李俊永的攤位附近,三名男生賣力地推銷自己的檸檬水,口號是“買檸檬水送雞排哥寫真,不買也送”
2025-10-05 23:29:15大學(xué)生到雞排哥攤位旁賣蜜雪冰城