近日,江西景德鎮(zhèn)五中附近的一位雞排攤主因其獨(dú)特的售賣方式在網(wǎng)上走紅。這位被網(wǎng)友親切稱為“雞排哥”的攤主,已經(jīng)堅(jiān)持賣炸雞排9年,其風(fēng)趣幽默的“脫口秀式”銷售風(fēng)格不僅受到本地市民的喜愛,還吸引了大量游客前來打卡。
“雞排哥”本名李俊永,今年48歲,是江西南昌人,在景德鎮(zhèn)生活已有42年。記者于9月26日19時(shí)30分來到他的出攤地點(diǎn),發(fā)現(xiàn)整條街道上布滿了各類小吃攤,但“雞排哥”的攤位格外顯眼。他的攤位前圍滿了慕名而來的顧客,隊(duì)伍順著街邊蜿蜒延伸,熱鬧非凡。
19時(shí)48分,記者也加入了排隊(duì)長(zhǎng)龍,身后不斷有新食客陸續(xù)趕來。然而,19時(shí)59分,“雞排妹”面帶歉意地走到隊(duì)伍末尾,向未拿號(hào)的食客解釋:“不好意思,沒有拿號(hào)的顧客就不要再排了,明天早點(diǎn)來?!?/p>
據(jù)了解,25日晚因雞排備貨量預(yù)估不足,不少排隊(duì)許久的食客未能如愿品嘗。為避免類似情況再次發(fā)生,26日“雞排哥”特意準(zhǔn)備了100張排隊(duì)卡片,每日18時(shí)開始發(fā)放,且每人限購2份??ㄆO(shè)計(jì)頗具巧思,首行印著“雞排哥歡迎您來到江西景德鎮(zhèn)”,中間“景德鎮(zhèn)我來了”六個(gè)大字格外醒目,右下角則用紅字標(biāo)注著排隊(duì)號(hào)。
“用排隊(duì)卡片加限購2份的方式,既能盡量滿足更多食客的需求,也能避免大家排了很久隊(duì)卻買不到的遺憾?!薄半u排妹”介紹道。此前,“雞排哥”的雞排從每人5份調(diào)整至3份,現(xiàn)在又改為了每人2份。