近日,一則消息震動(dòng)了全球連鎖快餐行業(yè)??系禄侵薹止拘紝⒃?0月8日公開(kāi)備受矚目的炸雞配方。目前,肯德基總部尚未對(duì)此進(jìn)行回應(yīng)。
肯德基的炸雞配方已有54年的保密歷史,只有極少數(shù)公司高層知曉。該公司僅透露過(guò)配方由“11種神秘香料混合組成”。在X平臺(tái)上,肯德基官方賬號(hào)只關(guān)注了11人,其中7人的名字里帶有“Herb”(意為草藥、香料),另外4人是“辣妹組合”的成員(該組合名稱(chēng)也有香料的含義)。
肯德基非洲分公司首席營(yíng)銷(xiāo)和數(shù)字官格蘭特·麥克弗森表示,多年來(lái)人們一直在詢(xún)問(wèn)秘方。他們努力猜測(cè)過(guò),苦苦哀求過(guò),競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也竭盡全力去抄襲它?,F(xiàn)在決定向全世界分享這份配方,認(rèn)為這將對(duì)每個(gè)人都有好處。他還提到,10月8日公布當(dāng)天會(huì)解釋為何選擇這一天。
關(guān)于這一大膽決定,麥克弗森表示,歷史將決定這是否是一個(gè)妙招,但相信這對(duì)公司和非洲都有好處。他補(bǔ)充說(shuō),人們會(huì)對(duì)放棄這一寶貴資產(chǎn)的原因有很多猜測(cè),忠實(shí)顧客可能會(huì)擔(dān)心這是否會(huì)破壞肯德基品牌的神秘感。他認(rèn)為不會(huì),并表示10月8日一切都會(huì)明朗。
消息傳出后,全球“吃貨”們紛紛展開(kāi)討論。美國(guó)“東海岸電臺(tái)”美食頻道節(jié)目分析稱(chēng),這一舉動(dòng)要么是肯德基上校的一次俏皮玩笑,要么是真正改變快餐行業(yè)格局的行動(dòng)。如果肯德基炸雞配方真的公開(kāi),后果難以預(yù)測(cè)。有可能顧客對(duì)肯德基的品牌忠誠(chéng)度更高,也有可能出現(xiàn)史上最大規(guī)模的背叛行動(dòng),人們紛紛走進(jìn)超市采購(gòu)香料,復(fù)刻出肯德基的味道。
不少網(wǎng)友懷疑這可能是一次營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)噱頭,猜測(cè)當(dāng)天可能會(huì)被告知做好炸雞的秘密在于加一勺愛(ài)心,再撒一把耐心。