近日,肯德基非洲分公司宣布將在10月8日公開備受矚目的炸雞配方。這一消息震動(dòng)了全球連鎖快餐行業(yè)。目前,肯德基總部尚未對(duì)此事進(jìn)行回應(yīng)。
肯德基的炸雞配方已保密54年,只有極少數(shù)高層知曉。公司僅透露配方由“11種神秘香料混合組成”??系禄侵薹止臼紫癄I(yíng)銷和數(shù)字官格蘭特·麥克弗森表示:“多年來,人們一直在向我們?cè)儐柮胤健8?jìng)爭(zhēng)對(duì)手竭盡全力去抄襲它?,F(xiàn)在我們決定,全世界終于可以分享這份配方了。”他還提到,在公布當(dāng)天,肯德基會(huì)解釋為何選擇這一天。
美國“東海岸電臺(tái)”美食頻道節(jié)目分析稱,這一舉動(dòng)要么是肯德基上校大叔的一次俏皮玩笑,要么是真正改變快餐行業(yè)格局的行動(dòng)。節(jié)目認(rèn)為,如果炸雞配方公開,其后果難以預(yù)測(cè):顧客可能對(duì)品牌更加忠誠,也可能引發(fā)大規(guī)模模仿,大家紛紛在家中嘗試復(fù)刻肯德基的味道。
不少網(wǎng)友懷疑這可能只是一次營(yíng)銷噱頭,猜測(cè)當(dāng)天肯德基可能會(huì)告訴大家,做好炸雞的秘密在于加一勺愛心,再撒一把耐心。