商務英語專業(yè)本科生在菜市場賣豬肉(2)
“賣豬肉，似乎比上班賺得更多。有付出就有回報?！彼敛谎陲椓粼诓耸械脑?，“靠自己的雙手賺錢，很踏實，很安心?！?/p>
“目前，一天能賣出將近300斤豬肉。”陳秋霞順帶“辟謠”，“有人說我靠賣豬肉在杭州買了房，其實不是完全靠自己，還是得有父母的支持。我現(xiàn)在的月收入在一萬元左右，我覺得還行?！?/p>
不知道從什么時候開始，越來越多來買豬肉的人叫她“豬肉西施”，她也不知道其中的原因。不過，成為“豬肉西施”后，豬肉攤的生意確實越來越好了，她也起得越來越早了。
“豬肉西施”的生意經(jīng)
同樣是賣豬肉，陳秋霞很快展現(xiàn)出與其他攤主不同的經(jīng)營理念。憑借以往的酒店管理工作經(jīng)驗，她引入了酒店式衛(wèi)生標準和精細化分割技術，按顧客要求提供定制化切割服務。
“要去皮嗎？”客人同意后，她一刀將皮和肉分開，把純豬肉裝進袋子，動作嫻熟，“好吃下次再來啊。”
除了守攤，她還要當“外賣員”，為餐廳送菜。
她從抽屜里掏出兩本被翻得卷邊的簿子，對照菜單配菜?！安宛^今天要20斤肉絲、15斤肉片、五花肉20斤、排骨8斤……”1.7米高的瘦高個，兩手輕松拎起幾十斤重的豬肉，一口氣從菜市場二樓小跑到樓下，“輕輕松松啦”。
她常常騎著電瓶車穿梭于學校食堂、企業(yè)單位食堂和餐館之間?！耙话阋惶宋夷芩腿募遥墙?jīng)常會有臨時要來買肉的商家，所以我要折回來，拎著肉跑上跑下也是常有的事?！边@樣的忙碌，她早已習慣。
今年以來，光顧古蕩菜市的年輕人越來越多，偶爾還會有外國人光顧，她的英語專業(yè)派上了用場。
“外國人來菜市場買東西，大家（菜市經(jīng)營戶）不知道怎么回答，就會喊我用英語跟他們溝通?！标惽锵夹χf，“古蕩菜市已經(jīng)很國際化了?！?/p>
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