南京大學(xué)食堂推出帝王蟹 高校食堂現(xiàn)高檔海鮮
近日，南京大學(xué)學(xué)生在社交平臺(tái)上分享學(xué)校食堂推出帝王蟹、波士頓龍蝦等高檔海鮮的消息，引起廣泛關(guān)注。這些海鮮出現(xiàn)在南京大學(xué)仙林校區(qū)第九食堂，該食堂于11月1日重新裝修后開業(yè)。
據(jù)網(wǎng)傳圖文顯示，九食堂內(nèi)的“漁船海鮮”窗口展示有帝王蟹、長(zhǎng)腳蟹、波士頓龍蝦、石斑魚等鮮活海鮮。標(biāo)價(jià)從數(shù)十元到近千元不等，其中帝王蟹（4.2斤）售價(jià)999元一只，長(zhǎng)腳蟹（1.9斤）售價(jià)348元一只，波士頓龍蝦（0.9-1斤）售價(jià)158元一只。窗口還提供免費(fèi)加工服務(wù)，支持白灼、蒜蓉、椒鹽、火鍋等多種做法。
多名在校生表示，售賣這些海鮮的食堂此前一直在裝修，于11月1日才重新開業(yè)。一名2023級(jí)本科生提到，這些食材面向所有師生售賣且會(huì)長(zhǎng)期存在，但食堂不對(duì)外開放，僅支持校內(nèi)人員刷校園卡消費(fèi)。一些同學(xué)通過(guò)拼單的方式購(gòu)買并品嘗了這些海鮮，認(rèn)為價(jià)格雖然較高，但比校外便宜不少，基本是成本價(jià)出售。
南京大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)回應(yīng)稱，九食堂確實(shí)推出了這些高檔海鮮菜品，并已有同學(xué)前去消費(fèi)嘗鮮。一名負(fù)責(zé)食堂運(yùn)營(yíng)的工作人員透露，盡管價(jià)格較高，但已有學(xué)生購(gòu)買，帝王蟹目前每天只供應(yīng)一只。對(duì)于推出原因和定價(jià)規(guī)則，建議到現(xiàn)場(chǎng)了解。
值得一提的是，南京大學(xué)自今年4月份開始推出“你來(lái)點(diǎn)菜我來(lái)做”的新舉措，允許就餐師生提出想吃的菜品，食堂根據(jù)情況安排。這一舉措受到許多師生的歡迎。然而，在今年6月份，當(dāng)有學(xué)生提議供應(yīng)帝王蟹時(shí)，食堂曾回復(fù)稱這種高檔食材不適合食堂使用，無(wú)法供應(yīng)。
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