上海通報“綠捷食安事件”：8人被逮捕食品安全嚴查到底

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2025-11-14 15:24:40 中國網(wǎng)新聞中心

上海市“綠捷食安事件”調(diào)查組于11月14日通報了該事件的調(diào)查結(jié)果。9月15日，有市民反映上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司供應(yīng)本市部分學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋存在問題。事件發(fā)生后，上海市委、市政府高度重視，迅速組建調(diào)查組和工作專班進行全面調(diào)查。

現(xiàn)已查明，9月15日上午9時40分許，綠捷公司駐靜安區(qū)某小學(xué)食堂廚師王某和經(jīng)理孫某亮從冰箱取出蝦仁后未經(jīng)清洗直接入鍋焯水，發(fā)現(xiàn)2條蟲體。隨后孫某亮拍照并層報至公司實際控制人張某華。張某華要求將當日配送至全市211所學(xué)校（含分校區(qū)）的蝦仁全部銷毀，并對外瞞報有蟲情節(jié)、謊報為“系蝦腸外溢，有泥沙”，且要求相關(guān)人員刪除信息、更換手機。經(jīng)專家論證，蝦仁中的蟲體系麗蠅幼體，應(yīng)系前端境外生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)混入。

關(guān)于網(wǎng)民反映“蝦仁有臭味”的問題，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，綠捷派駐某中學(xué)廚房工作人員未按規(guī)范清洗冷凍蝦仁便直接入鍋焯水制作“蝦仁炒蛋”，上餐后學(xué)生未食用即撤回銷毀。排查發(fā)現(xiàn)，共有7家綠捷公司所屬學(xué)校廚房存在類似不規(guī)范操作。此外，綠捷公司還存在串通投標行為，通過組織陪標公司進行“圍標”的方式非法中標86個校園餐服務(wù)項目。市場監(jiān)管部門擬吊銷綠捷公司的食品經(jīng)營許可證及營業(yè)執(zhí)照，并對相關(guān)責任人依法處以罰款，相關(guān)責任人五年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。

鑒于綠捷公司及相關(guān)人員的行為，張某華等8名責任人已被依法執(zhí)行逮捕。同時，上海市教育委員會、上海市市場監(jiān)督管理局、閔行區(qū)人民政府在此次事件中履行校園食品安全的主管責任、監(jiān)管責任、屬地責任不力，相關(guān)單位分管領(lǐng)導(dǎo)受到黨紀或政務(wù)處分。

事件發(fā)生后，光明食品集團臨時接管全市484所學(xué)校的校園餐供應(yīng)，確保學(xué)生就餐不受影響。相關(guān)部門制定多項措施加強校園餐管理，包括強化食材供應(yīng)鏈管理、改善制餐用餐環(huán)境、改進滿意度調(diào)查、拓展家長參與渠道等，以提升校園餐監(jiān)督管理水平。青少年是祖國的未來，學(xué)生食品安全關(guān)乎萬千家庭的幸福安康與社會的和諧穩(wěn)定。相關(guān)部門將深刻吸取教訓(xùn)，持續(xù)筑牢學(xué)生食品安全堅固防線。

(責任編輯：zhangxiaohua)

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