多方回應用東方樹葉養(yǎng)茶菌當寵物 專家提醒健康風險!近期,不少網(wǎng)友在社交媒體上發(fā)帖稱,“東方樹葉”開瓶后一段時間未飲用,內(nèi)部可能會出現(xiàn)白色球形菌團,有人將其稱為“茶菌”,甚至專門進行培育作為寵物,這一現(xiàn)象引發(fā)了廣泛關(guān)注。農(nóng)夫山泉客服對此回應稱,如果產(chǎn)品中出現(xiàn)“茶菌”,不建議消費者繼續(xù)飲用。

網(wǎng)友上傳的圖片顯示,這些“茶菌”呈現(xiàn)白色或半透明團狀,最大的可以達到乒乓球大小。據(jù)發(fā)帖者描述,這些“茶菌”是開瓶后數(shù)天未飲用自然形成的,甚至有人分享了“培育攻略”,比如將開瓶后的東方樹葉放在車里,不用曬太陽,“茶菌”自己就會生長出來。
農(nóng)夫山泉客服表示,茶葉飲料開瓶后應當盡快飲用,不建議長時間擱置。如果產(chǎn)品中出現(xiàn)“茶菌”,不建議繼續(xù)飲用。若消費者在未開封的產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)異物,可以直接聯(lián)系客服。
天津師范大學生命科學學院教師陳炫同分析指出,在茶水及茶類飲品中出現(xiàn)的白色球形菌團,很可能源于空氣中懸浮的菌孢子。當茶飲與空氣接觸并在適宜條件下,這些孢子易于萌發(fā)并形成菌落。此類自然滋生的“茶菌”多以霉菌為主,外觀常呈絨毛狀、絮狀或團塊狀,并伴隨茶湯渾濁及霉味。
陳炫同介紹,早在20世紀七八十年代,不少人曾利用糖、茶、水及特定菌種發(fā)酵培養(yǎng)“紅茶菌”,被認為具有一定的保健作用。但“紅茶菌”是由醋酸菌和酵母菌等特定菌種在人工可控條件下培養(yǎng)而成的產(chǎn)物,其成分相對明確。相比之下,在茶水或市售茶飲料打開后自行產(chǎn)生的菌體,則屬于不明微生物污染的結(jié)果。這類自然滋生的菌落中,很可能混雜著曲霉等有害霉菌,若被誤食,可能引發(fā)腹瀉或過敏等健康風險。因此,他建議,當大家在茶水中發(fā)現(xiàn)不明菌團時,應及時丟棄或妥善處置,尤其要避免不知情的老人或兒童接觸或誤食。