原標(biāo)題：我們的牙齒從何而來？

對(duì)于吃貨而言，享受美食絕對(duì)是人生一大樂事。然而，當(dāng)品味天南海北的各色美食之時(shí)，我們不僅要感謝強(qiáng)大的胃和靈敏的味覺，還要感謝我們的牙齒。盡管每個(gè)人可能都會(huì)遇到牙齒上的問題，但是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)可以解決牙齒上幾乎所有的小煩惱了，不僅可以矯正牙齒，補(bǔ)牙，為牙齒美容，甚至還能安裝假牙。

所以我們幾乎都忘記了，牙齒作為我們身上最堅(jiān)硬的器官，就像雙手雙腳一樣，曾經(jīng)是我們捍衛(wèi)自己生命的武器。對(duì)于很多野生動(dòng)物而言，失去牙齒，基本就等同于失去了生存的能力。

那么我們的牙齒從何而來呢？

牙齒五億年前就出現(xiàn)

首先明確下，這里說的牙齒，是指人和動(dòng)物嘴中具有一定形態(tài)的高度鈣化的組織，包含牙釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙髓等。

圖1。人類的牙齒結(jié)構(gòu)圖

牙齒的產(chǎn)生，可以追溯到約五億年前脊椎動(dòng)物出現(xiàn)之時(shí)。

但并不是所有的脊椎動(dòng)物都有牙齒。圓口類動(dòng)物，如盲鰻，它們是現(xiàn)存的最原始的無頜類脊椎動(dòng)物，靠寄生生活。它具有吸附性的口漏斗，口漏斗的內(nèi)壁與舌端具有圓錐狀的角質(zhì)齒。這些角質(zhì)齒可以刺破寄主皮膚，幫助其吸食血肉。但遺憾的是，這種角質(zhì)齒如同人的指甲一樣，僅僅是表皮的角質(zhì)化物，并不具有真正的牙齒的結(jié)構(gòu)。

圖2。盲鰻的角質(zhì)齒

直到脊椎動(dòng)物有頜類魚類的出現(xiàn)，才出現(xiàn)真正意義上的牙齒。而隨后的兩棲類、爬行類、古代鳥類、哺乳類動(dòng)物都繼承了牙齒這一器官。

盾皮魚是已知最早的有頜類，生活在3.8億年前，在3.6億年前逐漸滅絕。它們具有頭盾和軀盾，由頸部一對(duì)關(guān)節(jié)聯(lián)接，軀體的后部覆蓋著骨質(zhì)鱗片。它們頭骨巨大，頜骨強(qiáng)壯，長有大而銳利的骨板狀“牙齒”。這樣的骨板形成了完善的剪刀式的銳利邊刃，是很有效的捕食裝置。

圖3。盾皮魚的模型圖