2.誰(shuí)能種好地？

留守老人難支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，新型經(jīng)營(yíng)主體優(yōu)勢(shì)明顯，新品種、新技術(shù)推廣快

靠留守老人、婦女能否撐起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)？

記者了解到，從糧食單產(chǎn)水平看，普通農(nóng)戶并不比規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體低。

以平陵村為例，小麥平均畝產(chǎn)1100斤，玉米1300斤；而東史固村龍頭企業(yè)基地，小麥平均畝產(chǎn)900斤，玉米1100斤。

“一家一戶精耕細(xì)作，大戶、企業(yè)很難做到?！毙ず樯f(shuō)，雖然現(xiàn)在從種到收都是機(jī)械化，但澆地、打藥等不少活還要人工，比方說(shuō)機(jī)播斷線，補(bǔ)苗能不能補(bǔ)夠，澆水能不能澆到，農(nóng)民種自家的地，肯定比給別人干用心。

然而，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不能光看產(chǎn)量，更要看質(zhì)量，看發(fā)展后勁。普通農(nóng)戶連年高產(chǎn)豐收背后，一些問(wèn)題凸顯出來(lái)。

“地越種越饞了，地力下降，化肥用量難減下來(lái)?！毖咏蚩h農(nóng)技推廣站站長(zhǎng)郭培榮說(shuō)，現(xiàn)在推廣科學(xué)施肥，一畝小麥?zhǔn)?5斤化肥就行，但普通農(nóng)戶怕施肥少了，產(chǎn)量上不來(lái)，往往要上50斤。

“現(xiàn)在種地輕松多了，但技術(shù)要求更高了，靠老把式恐怕難跟得上?！惫鄻s認(rèn)為，延津小麥?zhǔn)畮啄赀M(jìn)行了4次大的品種更新?lián)Q代，每個(gè)品種啥時(shí)種，啥時(shí)打藥，怎么扶苗，各有各的講究。比如，農(nóng)藥打到小麥基部效果好，但許多農(nóng)民使用噴壺，灑在了葉面上。

對(duì)此，肖洪生深有感觸。2005年村里推廣優(yōu)質(zhì)小麥，他拉來(lái)5萬(wàn)斤種子，挨家挨戶去送，很多農(nóng)戶就是不愿種。眼看要錯(cuò)過(guò)時(shí)令，他一著急，帶著村干部把別人的地拔了，硬給種下去。育種要求純度高，統(tǒng)一品種，6個(gè)耬，一人看一個(gè)，生怕其他種子混進(jìn)去。第二年大家看到收成，才沒(méi)了情緒。“要是現(xiàn)在，不敢這么干了?！彼f(shuō)。

相比之下，規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體優(yōu)勢(shì)明顯。

新良糧油公司流轉(zhuǎn)辦主任閆希戰(zhàn)說(shuō)，1700畝地統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)，新品種、新技術(shù)很快能到位?，F(xiàn)在打藥用飛機(jī)“打工”，噴施一畝地只需幾分鐘，只要15元，比雇人便宜10元；肥料集中采購(gòu)，一袋肥也能省10元；訂單收購(gòu)，價(jià)格每斤能高一毛到一毛五，比普通農(nóng)戶更有市場(chǎng)話語(yǔ)權(quán)。

“想掙錢必須有規(guī)模。”在章丘市萬(wàn)新村村支書沙樹星看來(lái)，“一畝地掙500元不好掙，但掙100元總可以吧，規(guī)模上去了，收益能放大很多?！彼约河幸粋€(gè)“放羊理論”：四五只羊也得放一天，一次放四五百只羊也是一天。

“不冷不收，不熱不插?！贝笫[種植是體力活兒，也是技術(shù)活兒，為此萬(wàn)新村成立富硒大蔥合作社，小麥、大蔥輪作，流轉(zhuǎn)200多畝地，入社社員30戶?！胺彩欠N3畝以上，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)化種植，不亂施化肥、農(nóng)藥的，才能成為社員?！鄙硺湫钦f(shuō)，合作社種的大蔥品質(zhì)更穩(wěn)，價(jià)格更好。

在延津縣，有1710家合作社，入社社員2.3萬(wàn)戶，市級(jí)龍頭企業(yè)19家；在章丘市，農(nóng)民專業(yè)合作社1000多個(gè)，家庭農(nóng)場(chǎng)有300多個(gè)。

農(nóng)業(yè)后繼乏人，種地確實(shí)要換個(gè)種法?？焖俪砷L(zhǎng)的種糧能手、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)合作社等新型主體被寄予厚望。

3.新型主體的新困境

糧價(jià)走低，大戶種糧虧本，土地流轉(zhuǎn)速度放緩。期盼調(diào)結(jié)構(gòu)政策早出臺(tái)

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，玉米價(jià)格下跌，讓不少新型主體陷入新的困境。

“1斤少賣幾毛錢，風(fēng)險(xiǎn)集中在大戶身上，壓力難以承受。”延津縣僧固鄉(xiāng)沙莊村種糧大戶郭衛(wèi)峰坦言。

前些年政策鼓勵(lì)大戶種糧，郭衛(wèi)峰和三戶農(nóng)民聯(lián)手租了300畝地，一季種麥，一季玉米，到2014年流轉(zhuǎn)面積發(fā)展到600畝，托管土地800畝。為適應(yīng)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，他們購(gòu)置了拖拉機(jī)、收割機(jī)等幾十萬(wàn)元的農(nóng)機(jī)具。“糧價(jià)好了兩年，去年一大跌，賠進(jìn)去9萬(wàn)多元。本來(lái)準(zhǔn)備再流轉(zhuǎn)900畝，地都說(shuō)好了，可是不敢租了?！彼f(shuō)。

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