賠本賺吆喝外賣大戰(zhàn)"卷"壞商家 官方出手"反內(nèi)卷"(2)
她在后臺系統(tǒng)隨機挑選了一筆外賣訂單，現(xiàn)場算了一筆賬：該訂單中招牌四寶飯的售價為27元，打包費1元，總共是28元，減去商家對顧客的活動補貼5元、平臺傭金1.47元以及配送服務費5.92元后，預計收入為15.61元。這筆預計收入減去食材成本后，所剩寥寥無幾。
宜昌餐飲經(jīng)營者葉瑤：扣除售價50%的食材成本之后，這一單到手的利潤看似有兩塊一毛一。
為何在利潤后面加上“看似”兩字？葉瑤又給記者算了一筆月度總賬。
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