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暴漲700%！全球爆單！又一新藍(lán)海，來了(3)

2026-05-27 08:02:21 來源：央視財(cái)經(jīng) A+A-

浙江：抹茶行業(yè)迎來快速發(fā)展一季度出口同比增長(zhǎng)超七倍

我國(guó)是全球最大的抹茶生產(chǎn)國(guó)，2025年，全國(guó)抹茶產(chǎn)量突破1.2萬噸，占全球近70%。隨著下游需求不斷提升，越來越多的企業(yè)嗅到了商機(jī)、看準(zhǔn)機(jī)遇，爭(zhēng)相入局這片茶飲新藍(lán)海。

在浙江金華武義縣，種植戶鄭劍正在查看茶樹的長(zhǎng)勢(shì)，原來茶樹都是用來生產(chǎn)傳統(tǒng)茶葉，而現(xiàn)在全部轉(zhuǎn)型用來做抹茶。他告訴記者，相比傳統(tǒng)茶葉，做抹茶產(chǎn)量更高，利潤(rùn)更好，現(xiàn)在周圍80%的種植戶都轉(zhuǎn)型種植用來做抹茶的茶樹，但仍供不應(yīng)求。

暴漲700%！全球爆單！又一新藍(lán)海，來了

浙江清境茶葉有限公司總經(jīng)理鄭劍：現(xiàn)在這邊基本上都是做碾茶（抹茶的原料），到目前為止還是供不應(yīng)求。做普通茶、大眾茶，現(xiàn)在收購的新葉，春茶的話，大概在2.5元一公斤。做成碾茶，收購價(jià)在8元到10元一公斤，有機(jī)的可以達(dá)到15元一公斤。

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浙江金華武義縣一家茶企，近期準(zhǔn)備購置一批新的研磨設(shè)備用來生產(chǎn)抹茶，負(fù)責(zé)人方理告訴記者，自己做茶葉30多年，近幾年傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)相對(duì)低迷，企業(yè)開始從事抹茶生產(chǎn)，今年接到了不少訂單。

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浙江方氏茶業(yè)有限公司總經(jīng)理方理：一些成熟的廠家的機(jī)組，產(chǎn)能已經(jīng)排到明年、后年了，就是嚴(yán)重不足。抹茶產(chǎn)能暫時(shí)跟不上訂單，我們能夠滿足50%。

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