圖①：航天員中心的太空冰淇淋。圖②：景海鵬、陳冬太空進餐。圖③：為慶祝景海鵬在太空過50歲生日準備的罐頭裝奶酪蛋糕。圖④：航天員中心研制的航天3D食品打印機。圖⑤：航天員中心討論航天食品組裝方案。圖①圖④本報記者唐中科攝；圖②由中國航天員中心提供；圖③新華社發(fā)；圖⑤由臧鵬提供。

原標題：烹一桌“天宮”家常菜（假日觀察）

我國載人航天工程的發(fā)展中，航天食品的研制和應(yīng)用發(fā)揮著重要作用。

作為一種在特殊環(huán)境供應(yīng)特殊人群的特殊食品，航天食品除了提供必要的能量和營養(yǎng)外，還需要考慮哪些因素？這些航天食品如何制作的？航天食譜如何制定的？口味如何？近日，記者走進中國航天員中心航天營養(yǎng)與食品研究室，一探其中奧妙。

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