結(jié)構(gòu)調(diào)整，盤活了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源。豫北豫南的特種小麥，沿黃、豫南、豫西南的優(yōu)質(zhì)花生，大別山、太行山和伏牛山區(qū)的茶葉、食用菌、中藥材、油茶，豫西南豫西地區(qū)的母牛養(yǎng)殖，豫東肉羊傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，“三山一灘”肉羊新興優(yōu)勢區(qū)等紛紛布局，聚集優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。

結(jié)構(gòu)調(diào)整，激發(fā)了農(nóng)民創(chuàng)業(yè)熱情。在信陽，多彩田園里天驕百物。地里長出藏紅花、車厘子、紅心火龍果，水田里長著稻谷，還養(yǎng)出了泥鰍、小龍蝦，水面養(yǎng)殖麻鴨，棚里養(yǎng)殖著孔雀……

目前，河南食品加工業(yè)年生產(chǎn)總值達2.33萬億元，全省食品深加工加速集群發(fā)展，已占據(jù)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總量的半壁江山。調(diào)結(jié)構(gòu)、優(yōu)供給，從農(nóng)業(yè)大省邁向農(nóng)業(yè)強省，河南正大步前行。