“小孩小孩你別饞,過(guò)了臘八就是年”,這句俗語(yǔ)里的“臘八”,指的就是臘八節(jié),時(shí)間是農(nóng)歷臘月(十二月)初八這一天。民俗專(zhuān)家高巍說(shuō),臘八節(jié)出現(xiàn)的時(shí)間很早,但直到宋朝市民生活逐漸發(fā)展成熟,才作為一個(gè)完整節(jié)日定型,“臘八是過(guò)年開(kāi)始的標(biāo)志。人們會(huì)祭祀祖先、神靈,一系列民俗活動(dòng)也就拉開(kāi)了序幕”。
關(guān)于臘八節(jié),還有好幾個(gè)不同的傳說(shuō),有的傳說(shuō)是源于古代“赤豆打鬼”的風(fēng)俗,有的則說(shuō)是源自對(duì)忠臣岳飛的懷念……但不管是哪種傳說(shuō),都不約而同的提到一個(gè)習(xí)俗,即節(jié)日這天要喝臘八粥。這個(gè)記憶,也深深根植在很多人的腦海之中。
“熬臘八粥,我家比別人家花樣多,有老家親戚拿來(lái)的各種豆兒、黏高粱米,花生核桃雖然不多,但總算是有?!痹诶媳本┤粟w興力的記憶中,小時(shí)候的臘八節(jié)氣氛特別好,“平時(shí)生活壓力大,父親老繃著臉,現(xiàn)在也開(kāi)始有了笑容:老人兒有講究,要過(guò)年了不能‘喪’著臉,否則接下來(lái)一年都不好過(guò)”。
對(duì)孩子們來(lái)說(shuō),到了臘八就意味著學(xué)校已經(jīng)放了寒假,快過(guò)年了。趙興力說(shuō),農(nóng)村老家開(kāi)始來(lái)人探親,不管是花生瓜子還是白薯干,總能帶點(diǎn)兒好吃的,“最高興的還是父親會(huì)買(mǎi)些金果條桂花蜜,青絲紅絲……當(dāng)時(shí)甜果甜食不多,金果條經(jīng)常被我們這些孩子偷吃”。
等到臘月初七,趙興力說(shuō),父親會(huì)把豆、米等原料泡上,“當(dāng)然,先得挑出里頭的沙子、小草棍兒、小蟲(chóng)子……然后一遍遍淘洗,盆里泡著江米、棗兒什么的得有十多樣”。
“熬粥一般在臘八那天凌晨四點(diǎn)左右,用煤球爐子熬上3個(gè)多小時(shí)。小孩們睡得正香,就被大人叫起來(lái)喝粥。還放上金果條、青絲紅絲或者憑票買(mǎi)來(lái)的紅白糖?!闭f(shuō)起兒時(shí)那碗臘八粥,趙興力至今覺(jué)得回味無(wú)窮,“我最?lèi)?ài)吃放紅糖的臘八粥,現(xiàn)在回想還是流口水”。