3月22日臨近中午,新昌縣鏡嶺鎮(zhèn)建國(guó)村村委會(huì)主任周德新家門口熱鬧起來(lái),采茶回來(lái)的村民陸續(xù)來(lái)這里投售青葉。
周德新家里有8臺(tái)炒青機(jī)、2臺(tái)輝鍋機(jī),他將收來(lái)的青葉加工成大佛龍井茶,再銷售給茶商茶企。
建國(guó)村有近800畝茶園,和周德新一樣從事茶葉“收青制干”的專業(yè)戶有5家,其他小農(nóng)戶只需管好茶園、采下青葉,每年畝均收入就超過(guò)8000元。目前,這種專業(yè)分工合作模式在新昌縣較為普遍。
以行業(yè)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、經(jīng)營(yíng)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等為代表的“新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體”,正在驅(qū)動(dòng)浙江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸、專業(yè)分工程度進(jìn)一步提升。在此過(guò)程中,一些小農(nóng)戶在細(xì)分領(lǐng)域承擔(dān)角色,尤其是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、變身“訂單農(nóng)民”,市場(chǎng)銷路和經(jīng)濟(jì)效益都有保障。
在浙江安吉縣,茶農(nóng)在清明節(jié)前最為忙碌,要在20天里完成上百畝茶園的摘茶、炒茶工作,再賣個(gè)好價(jià)錢。而今,他們只需把精力放在茶樹(shù)上、把好質(zhì)量關(guān),就能有穩(wěn)定的收益。
記者從浙江省農(nóng)業(yè)廳獲悉,到2017年底,浙江省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)達(dá)到494家,省級(jí)示范性農(nóng)民專業(yè)合作社達(dá)751家,省級(jí)示范性家庭農(nóng)場(chǎng)993家,新型職業(yè)農(nóng)民10.9萬(wàn)名,包括大學(xué)畢業(yè)生“農(nóng)創(chuàng)客”1600余名。
直面市場(chǎng)的“轉(zhuǎn)型農(nóng)民”
“純天然的有機(jī)蔬菜,價(jià)格能賣到‘天’上去,我去年種了水稻,今年要種蔬菜?!焙贾菔信R安區(qū)天目山鎮(zhèn)農(nóng)民說(shuō),這幾天春耕他并不著急,等天氣再暖和些,種應(yīng)季蔬菜。
除了“上班農(nóng)民”、“訂單農(nóng)民”,浙江一些小農(nóng)戶選擇直面市場(chǎng)、分享“優(yōu)農(nóng)紅利”,在種植內(nèi)容、農(nóng)產(chǎn)品形態(tài)、銷售方式上進(jìn)行調(diào)整。
在麗水市景寧畬族自治縣東坑鎮(zhèn),今年春耕并未走向規(guī)?;?,鄉(xiāng)間梯田反倒被分成小塊,分類種植各種蔬菜。