在南方，谷雨這天有摘茶、品茶的習俗。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。谷雨茶就是人們常說的雨前茶，時谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，茶樹經半年冬季的休養(yǎng)生息，此時春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，滋味鮮活，香氣怡人。于是很多人倡議將每年農歷“谷雨”這一天作為“全民飲茶日”。

谷雨前后也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“谷雨花”?！肮扔耆茨档ぁ保p牡丹成為這個時節(jié)人們重要的休閑活動?，F在，山東、河南、四川等地在谷雨時節(jié)都會舉行牡丹花會，供人們游樂觀賞。

人們常說人間四月天是最美的，谷雨時節(jié)，逢上暮春，踏青賞花游人如織。但谷雨后降雨增多，空氣濕度加大，神經疼痛如肋間神經痛、坐骨神經痛、三叉神經痛等多發(fā)，同時各種花粉過敏和過敏性鼻炎、哮喘等也多發(fā)。人們在飲食上應減少高蛋白質、高熱量食物的攝入。雨水頻繁，蛇蟻蚊蟲活動頻繁，也應盡量穿長衣長褲，噴抹驅蚊水，以免被叮咬。（文 / 王瑩 ）