從“吃完就走”的傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，逐步轉(zhuǎn)型為特色深度游

　　給京郊民俗游增添含金量（農(nóng)家樂如何走好轉(zhuǎn)型路）

編者按：“吃農(nóng)家飯、睡農(nóng)家炕、干農(nóng)家活”是許多城里人熱衷的假日休閑方式。農(nóng)家樂作為鄉(xiāng)村旅游的特色產(chǎn)品，在豐富城里人出行選擇、促進農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。隨著旅游業(yè)進入個性化、品質(zhì)化時代，設施相對簡陋、特色并不鮮明的農(nóng)家樂已無法適應城里游客的需求。面對日漸升級的旅游消費需求，農(nóng)家樂轉(zhuǎn)型升級有著怎樣的機遇，又面臨著哪些難題？近日，本報記者走進多地農(nóng)家樂，了解各地轉(zhuǎn)型探索情況以及業(yè)界心聲。

消費升級，呼喚農(nóng)家樂向精品化發(fā)展

走進位于北京市密云區(qū)溪翁莊鎮(zhèn)金叵羅村精品民宿“老友季”的小院，撲面而來的是陣陣花香，老板娘梁晴說，小院里一共栽植了50多種花，都是她親手栽下的。

“老友季”民宿去年7月正式營業(yè)，由村里的百年老宅打造而成。說到庭院的設計，梁晴可真真地費了一番心思，既請了市里頂尖的設計師繪制藍圖，又在建設中融入了自己的想法，主打“生活中的美學”主題。900平方米的院子里只有8個房間，留出很大的庭院面積，種植花草樹木，讓客人身處自然之中，與小鳥蜜蜂蝴蝶相處。

房間雖少，卻各具特色。最令人欣喜的就是院子里的樹屋，主人給它起名叫 “椿樹與布谷”，為保留香椿樹，蓋房子時做了U字形設計，將樹嵌入房子里。夜晚，從落地窗望出去，月亮掛在樹梢，星星鑲在窗框中。

保留了老宅格局，“老友季”也盡可能滿足現(xiàn)代都市人對居住舒適度的需求。屋內(nèi)處處可見不事張揚卻滿是匠心和品質(zhì)的細節(jié)。衛(wèi)生可靠的硬件設施最大程度解決了城里人在鄉(xiāng)村住宿的痛點。自營業(yè)以來，“老友季”的生意一直挺紅火，雖然周末房價高達800元以上，卻一直供不應求。