新華社哈爾濱11月16日電 題:“北大倉(cāng)”加速“市場(chǎng)化之變”
新華社記者李鳳雙、管建濤、王建
“好糧賣好價(jià)、好米出好品”。在素有“北大倉(cāng)”之稱的黑龍江省,農(nóng)民、企業(yè)、政府這些“供給端”正加速推進(jìn)市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型,在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、加工銷售、創(chuàng)新服務(wù)等方面都發(fā)生深刻變化。
農(nóng)民之變:從“種得好”到“銷得好”
兩年前,黑龍江墾區(qū)七星農(nóng)場(chǎng)種糧大戶張景會(huì)將水稻晾干后,按“最低收購(gòu)價(jià)”賣給了糧庫。
去年起,張景會(huì)改種優(yōu)質(zhì)品種,將水稻加工成大米,精致包裝闖市場(chǎng),由賣“國(guó)庫稻”向賣“市場(chǎng)米”轉(zhuǎn)變。
今年,張景會(huì)在山東建起銷售實(shí)體店,“有了自己的加工、銷售渠道,600多畝水稻,每畝比以前增收500元”。
隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不斷推進(jìn),黑土地上越來越多的“張景會(huì)們”從生產(chǎn)型主體向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型主體轉(zhuǎn)變。
下午5時(shí),黑龍江省五常市二河鄉(xiāng)新莊村天色已黑,但農(nóng)民姚艷芹仍在忙著給大米打包、發(fā)貨。
“以前收完水稻,直接把水稻賣給經(jīng)紀(jì)人,掙錢不多?!币ζG芹說,現(xiàn)在把水稻加工成大米再賣,附加值更高了,“今年新米已賣了兩噸多,還有兩噸也被預(yù)定了?!?/p>
“姚艷芹正從傳統(tǒng)的生產(chǎn)者向經(jīng)營(yíng)者過渡,一方面生產(chǎn)沒丟,一方面經(jīng)營(yíng)份額擴(kuò)大。她代表了一種趨勢(shì),一個(gè)方向。”新莊村黨支部書記劉清泉說,村里還有10戶農(nóng)民有打包機(jī),通過網(wǎng)絡(luò)等多種渠道銷售大米。
以往只考慮種和收的農(nóng)民,如今越來越懂得“酒香也怕巷子深”的道理。一些轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念的農(nóng)民,嘗到了市場(chǎng)甜頭。黑河市農(nóng)民王占華今年種的4000多畝水稻喜獲豐收,加工大米產(chǎn)值約1000萬元。
金璐從2002年開始從事進(jìn)口食品,那時(shí)市面上的進(jìn)口食品繞不開“糖餅巧”,即糖果、餅干、巧克力,產(chǎn)地不是美國(guó)便是歐洲???010年之后情況大變