新華網(wǎng)合肥1月16日電（汪亞）悠悠萬事，吃飯為大。要實現(xiàn)糧食產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，就要加快推動糧食產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中，更要讓中國人的飯碗裝上中國好糧。從田間到餐桌，要想人民群眾“吃好糧”，就得企業(yè)“賣好糧”、農(nóng)民“種好糧”。

　　圖為老百姓正在排隊購買糧油店商品。新華網(wǎng)汪亞/攝

安徽省合肥市蕪湖路上的一家糧油超市門前一大早就排起了長隊，剛買完一袋饅頭的李女士告訴記者，自己每次來免不了要等很久，“我也是同事推薦過來的，現(xiàn)在買東西要好吃更要吃好，放心糧油示范點，品質(zhì)信得過，周圍人都喜歡來這買，所以很多人排隊”。

隨著城鄉(xiāng)居民日益增長的消費需求，“吃得好”、“吃得健康”成為越來越多老百姓的剛需。然而優(yōu)質(zhì)綠色糧油產(chǎn)品供給不足，糧食供給結(jié)構(gòu)性矛盾日益顯現(xiàn)仍是當(dāng)下亟待解決的問題。優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，滿足居民營養(yǎng)健康多元化需求，是我國糧食生產(chǎn)的重要任務(wù)目標(biāo)。

優(yōu)質(zhì)糧源是糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)，百姓要想“吃好糧”，首先要農(nóng)民“種好糧”。價格是市場經(jīng)濟條件下引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展糧食生產(chǎn)的“指揮棒”，要讓農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，多種糧、種好糧，就得讓好糧食賣得順暢，賣上好價錢，才能讓種好糧的農(nóng)民有更多獲得感和積極性。實施“優(yōu)糧優(yōu)購”，首先要“優(yōu)糧優(yōu)價”，市場化收購要更多“唱主角”。