中國(guó)青年網(wǎng)北京2月11日電 (記者 楊維瓊 左橙) “一家有事,大家相幫”,《教民榜文》記載:“鄉(xiāng)里人民,貧富不等?;橐鏊绬始獌吹仁?,誰(shuí)家無(wú)之?今后本里人戶(hù),凡遇此等,互相周給……如此則眾擎易舉,行之日久,鄉(xiāng)里自然相愛(ài)。”
在中國(guó),很多農(nóng)村地區(qū)仍舊保留著傳統(tǒng)的習(xí)俗,凡遇造房蓋屋、婚喪嫁娶等情況,親朋好友和左鄰右舍大都樂(lè)于從人力物力上予以幫助、接濟(jì)。

一家娶親,整個(gè)村寨人家都來(lái)“相幫”。中國(guó)青年網(wǎng)記者 楊維瓊攝
臘月二十四,南方小年,宜納采。在云南一個(gè)名為古墨的小村子里,一位返鄉(xiāng)青年決定將相戀多年的女友娶回家。他早早便跟父母兄嫂商量好,“一切按照咱們的習(xí)俗來(lái)辦”,他說(shuō),要在這片生養(yǎng)他的土地,請(qǐng)熟悉的鄉(xiāng)親們來(lái)見(jiàn)證人生四大喜事之一。
早已成婚的兄長(zhǎng)為他開(kāi)心,很早便開(kāi)始忙碌。按照農(nóng)村習(xí)俗,他先是請(qǐng)了當(dāng)?shù)氐膸煾祹兔Α翱慈兆印?選取黃道吉日),確定下婚宴日期后,他騰出時(shí)間,親自跑遍寨子里的一家一戶(hù),告知大家“臘月二十四,家弟辦婚宴,二十三那天還得勞煩你們?nèi)襾?lái)幫忙勞累”。除了親自告知鄉(xiāng)親們以示誠(chéng)意,主人家還得請(qǐng)好做飯的廚師、洗碗的大姐、燒糖水的小哥、切糖塊的大媽、傳送飯菜以及收攏剩飯的小伙子……如此才是萬(wàn)事俱備,只欠“東風(fēng)”。
婚宴當(dāng)天的重頭戲,自然是認(rèn)親。因?yàn)樾履镞h(yuǎn)嫁,省去了接親等環(huán)節(jié),晌午過(guò)后,新郎換上了西裝,端起裝滿(mǎn)了煙的盤(pán)子,帶著換上了禮服、端起盛滿(mǎn)了瓜子糖果花生等小吃盤(pán)子的新娘,開(kāi)始認(rèn)親,正式把新娘介紹給鄉(xiāng)親們,一片喜氣洋洋。

認(rèn)親的新娘。中國(guó)青年網(wǎng)記者 楊維瓊攝
婚宴前一天的情形與一般人家嫁娶無(wú)二,主人家提前準(zhǔn)備好食材,放在院子里,備好鍋碗瓢盆,以便來(lái)相幫的鄉(xiāng)親們能夠有條不紊的開(kāi)始說(shuō)起八卦并擇菜——撿豆芽、刮胡蘿卜皮等;而廚師便會(huì)在灶房里準(zhǔn)備好調(diào)料,生好火,做好晌午飯,等著大家把菜搗弄干凈,吃完晌午飯后便開(kāi)始著手準(zhǔn)備晚飯和處理第二天會(huì)用到食材;燒糖水的小哥會(huì)提前到主人家,幫忙在門(mén)口架起一個(gè)火堆,燒上幾大鐵鍋的誰(shuí),每當(dāng)有客人進(jìn)門(mén),便會(huì)泡上一壺糖水,拿上一堆搪瓷盅,給客人倒上一杯甜蜜蜜的糖水。

在門(mén)口燒糖水的小哥。中國(guó)青年網(wǎng)記者 楊維瓊攝
而到了下午,就是年輕又熱心的小伙子們的主場(chǎng)了,他們一個(gè)個(gè)忽而化身大力士,抬起一張飯桌就往院子里走,輕輕巧巧往地上一放,就穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)了,而后他們便會(huì)抬起已經(jīng)在灶房里裝的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)?shù)牟璞P(pán),身形靈活地穿梭在院子中間,仿佛那滿(mǎn)地的桌子椅子不存在似的。不一會(huì)兒,滿(mǎn)院子的桌子坐滿(mǎn)了客人,用油漆漆成紅色的桌子上也擺滿(mǎn)了菜品。

晚飯時(shí)分,擺飯的小伙子們。中國(guó)青年網(wǎng)記者 楊維瓊攝
“嘰里呱啦”“噼里啪啦”一陣嘈雜過(guò)后,杯盤(pán)狼藉,這些在家里或許從未收拾過(guò)餐桌剩飯的家伙們,又一次拿起茶盤(pán)穿梭在院子里,不一會(huì),又是干干凈凈的桌子。
下一輪的客人,也開(kāi)始坐上了桌子。