央廣網(wǎng)西安4月23日消息（記者黃立新 溫超 舒隆煥）中國養(yǎng)蜂，歷史悠久。陜西蜂蜜，自古有之。蜂蜜在中國一直被視為藥食兩用的消費(fèi)品。在陜西，蜂蜜產(chǎn)業(yè)還是脫貧攻堅(jiān)的主力產(chǎn)業(yè)，寂靜的山坡野溝、枝頭花叢中，嗡嗡盤旋的群峰釀出了蜂農(nóng)的甜蜜生活，蜂農(nóng)蓋起了房子、娶回了兒媳婦，養(yǎng)蜂合作社、養(yǎng)蜂場(chǎng)的蜂產(chǎn)品、新品牌彰顯生機(jī)、活力，蜂蜜產(chǎn)業(yè)在陜西嶄露頭角。

秦巴山區(qū)路邊的蜂箱（央廣網(wǎng)發(fā) 曹彥強(qiáng) 攝）

陜西蜂蜜產(chǎn)業(yè)前景“甜蜜蜜”

2019全國“綠色食品宣傳月”活動(dòng)日前在西安啟動(dòng)，多家陜西蜂蜜亮相綠色食品展，引來消費(fèi)者圍觀、品鑒。記者現(xiàn)場(chǎng)采訪了多家蜂蜜企業(yè)了解到，土蜂蜜、綠色認(rèn)證的品牌蜂蜜市場(chǎng)前景可期，產(chǎn)業(yè)日趨興旺。來自漢中市留壩縣的陜西天美綠色產(chǎn)業(yè)有限公司總經(jīng)理吳榮說：“與五年前相比，漢中當(dāng)?shù)胤滢r(nóng)養(yǎng)蜂的積極性高多了，蜂蜜價(jià)格翻了一番，是帶脫貧致富的一個(gè)好產(chǎn)業(yè)?！蔽靼彩虚惲挤涿奂庸S一位銷售負(fù)責(zé)人表示，陜西的洋槐蜜（刺槐蜜）占全國洋槐蜜的60%。陜西洋槐蜜“跺跺腳”，全國洋槐蜜市場(chǎng)就得“抖三抖”。他說：“我們廠純正洋槐蜜年產(chǎn)量只有50到60噸，產(chǎn)量很少，是陜西唯一可直接將洋槐蜜出口日本的蜂蜜企業(yè)?！?/p>

蜂農(nóng)查看蜂群（央廣網(wǎng)發(fā) 曹彥強(qiáng) 攝）

記者了解到，陜西自南向北養(yǎng)蜂資源豐厚。油菜花、槐花、蘋果花等蜜源吸引蜂廠、蜂農(nóng)自南向北轉(zhuǎn)場(chǎng)追花釀蜜。一位養(yǎng)蜂人告訴記者，陜西的油菜花、果樹面積逐年遞增，特別是退耕還林、封山育林讓秦巴山區(qū)的蜜源植物和黃土高坡上的刺槐密集生長，讓陜西成為名副其實(shí)的蜜、粉資源大省。陜西省蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、陜西省蜂業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長，楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院研究員黎九洲介紹，陜西省目前蜜源面積近1200萬畝，年產(chǎn)蜂蜜2萬噸左右，中蜂、意蜂各占50%，產(chǎn)量在全國處于中等水平。他說：“陜西省蜜源面積可以發(fā)展到2250萬畝，年產(chǎn)蜜可達(dá)10萬噸，陜西省的蜂蜜產(chǎn)業(yè)還有很大的提升空間?！?/p>