此外，“菜籃子”管理機制更健全。36個城市制定了生產(chǎn)扶持、市場流通、消費補貼、應(yīng)急儲備等調(diào)控政策，2018年“菜籃子”產(chǎn)品總體價格漲幅在5%以內(nèi)。

黎明說，廣州從財政上加強保障，安排專項資金扶持生產(chǎn)基地的建設(shè)。規(guī)劃建設(shè)了6家省級“菜籃子”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園。并建有26家省級“菜籃子”基地，9家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場，24家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場?！安嘶@子”主要產(chǎn)品均維持了較高的自給率，蔬菜自給率達(dá)到100%，水產(chǎn)品自給率達(dá)到77%，家禽、水果自給率達(dá)到60%。在自身擴大生產(chǎn)的同時，鼓勵流通，增強調(diào)控能力。目前，全市建有35個“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)市場，年總交易量達(dá)880多萬噸。

“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身具有周期性和季節(jié)性，容易受到災(zāi)害性天氣和動植物疫病等突發(fā)因素影響，加上我國農(nóng)業(yè)小生產(chǎn)與大市場的銜接效率偏低，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格往往比工業(yè)品價格波動幅度大?！碧歧嬲f，保持農(nóng)產(chǎn)品市場價格相對平穩(wěn)，關(guān)鍵要保障生產(chǎn)供應(yīng)基本穩(wěn)定和促進(jìn)產(chǎn)銷有效銜接。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將抓好糧棉油糖和“菜籃子”產(chǎn)品的生產(chǎn)，重點是穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，恢復(fù)生豬產(chǎn)能。完善補貼、保險等政策，避免突發(fā)因素對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)產(chǎn)生重大沖擊。推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品倉儲保鮮冷鏈物流設(shè)施建設(shè)，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷銜接效率。加強農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)測預(yù)警和信息發(fā)布，前置引導(dǎo)市場供需平衡。（經(jīng)濟日報·中國經(jīng)濟網(wǎng)記者 喬金亮）